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外酥里嫩的蜂蜜大麻花怎么做最酥(外酥里软奶香蜂蜜大麻花)

外酥里嫩的蜂蜜大麻花怎么做最酥(外酥里软奶香蜂蜜大麻花)❤小贴士:4.将麻花盖上保鲜膜,醒发15-20分钟后, 锅中烧多油 油温5成热放入,不停翻动,最后炸至金黄酥脆即可。1.酵母加白糖放入牛奶搅拌融化,面粉加入泡打粉,食盐,蜂蜜 鸡蛋,再用牛奶搅成絮状,加入食用油揉成面团。2.盖上保鲜膜发酵至2倍大,取出揉搓排气后,搓成长条,分成约120克左右的小份。3.将小面团搓成细长条,捏住两头,一头向里搓,一头向外搓,劲儿上满后提起,就会自然的拧到一起,再捏住两头上劲儿,提起就成了麻花状,将一头穿在一头里

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外酥里嫩的蜂蜜大麻花怎么做最酥(外酥里软奶香蜂蜜大麻花)(1)

奶香蜂蜜大麻花

❤食材准备:普通面粉500克,酵母5克,无铝泡打粉3克,鸡蛋3个,蜂蜜20克,白糖15克,食盐3克,食用油15克,牛奶适量。

❤做法步骤:

1.酵母加白糖放入牛奶搅拌融化,面粉加入泡打粉,食盐,蜂蜜 鸡蛋,再用牛奶搅成絮状,加入食用油揉成面团。

2.盖上保鲜膜发酵至2倍大,取出揉搓排气后,搓成长条,分成约120克左右的小份。

3.将小面团搓成细长条,捏住两头,一头向里搓,一头向外搓,劲儿上满后提起,就会自然的拧到一起,再捏住两头上劲儿,提起就成了麻花状,将一头穿在一头里

4.将麻花盖上保鲜膜,醒发15-20分钟后, 锅中烧多油 油温5成热放入,不停翻动,最后炸至金黄酥脆即可。

外酥里嫩的蜂蜜大麻花怎么做最酥(外酥里软奶香蜂蜜大麻花)(2)

❤小贴士:

1.糖的量可以根据个人口味增减

2.牛奶没有特定的量,可根据实际情况添加

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