成都家常青豆炒烂肉（孩子特别爱吃的一道菜）
成都家常青豆炒烂肉（孩子特别爱吃的一道菜）喜欢的姐妹可以点赞、收藏哦。
今天来炒一道青豆炒瘦肉。
·将新鲜后腿瘦肉切成黄豆大小的颗粒，加入盐、老抽和料酒，以去除肉腥味并使其上色，这样炒出来的肉会更美味。
·青豆富含多种营养成分，先用锅炒至断生，再加入盐多炒一会，炒至入味，青豆颗粒较大，炒的过程中可适量加水以提升口感。
·加入炒好的肉粒和红椒粒，再倒入生抽，这道菜特别适合不喜欢吃肉的孩子，青豆和肉泥软烂入味，口感绝佳，十分下饭。
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