厨艺比赛创意菜品教程（郴州200余名大厨参加春季菜品技术交流会）

厨艺比赛创意菜品教程（郴州200余名大厨参加春季菜品技术交流会）

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郴州新闻网3月18日讯（通讯员 曹胖）近日，由郴州市餐饮商会名厨委主办，湖南鼎厨商学院承办的“春季菜品技术交流会”在苏仙宾馆举行。

活动中，市餐饮商会骨干会员单位苏仙宾馆、福地传说、东来顺、帝都海鲜酒楼、湘源尚品、红厨坊精心制作了十余款季节性时令菜品，供大家观摩品尝，全市80 余家餐饮企业的近200名大厨参加。

据了解，市餐饮商会将不定期地开展类似活动，与餐饮行业人员全方位互动，打造“ 看到、品到、听到”的高品质技术交流活动，传播时尚经典菜品和先进前沿理念，切实为餐饮行业服务，为提高我市的烹饪技术水平而努力。