用小馒头做好吃又简单的早餐（迷你小馒头自己做更好吃）

用小馒头做好吃又简单的早餐（迷你小馒头自己做更好吃）7、两面均煎至金黄的状态就可以盛盘了。6、准备平底锅，用刷子在表面均匀的涂抹一次食用油，使用小火，将饧发好的小馒头放入平底锅里面慢慢煎，煎至表面金黄后翻另一面继续煎。3、将面团饧发至原来2倍大的状态就可以了。4、在面板上撒上一些干面粉，将饧发好的面团移至面板上，用手搓揉2-3分钟左右，将面团中的空气排除，然后用擀面杖将其擀成一个薄厚均匀的饼状，接着用切刀将其切成粗细均匀的条状。5、再次用切刀将面条均匀的切成长约2cm的小面块，然后在面块上盖上保鲜膜，继续饧发20分钟左右，饧发至面块有蓬松的感觉就可以了，进行二次饧发后，做出的小馒头口感才更松软。

早餐新做法，小巧精致，营养美味，比油条健康，孩子常吃家长放心 。

By 青葱食味

用料

• 面粉 300g
• 鸡蛋 2个
• 白糖 30g
• 干酵母 3g
• 水 70ml
• 油 适量

做法步骤

1、将面粉、干酵母、鸡蛋、白砂糖和水全部装入一个大一点放盆中，然后用筷子将其大致混合成絮状。

2、将面粉揉搓成一个表面光滑，且不粘手的面团，然后在盆底抹上一层油，盖上保鲜膜饧发1小时左右。

3、将面团饧发至原来2倍大的状态就可以了。

4、在面板上撒上一些干面粉，将饧发好的面团移至面板上，用手搓揉2-3分钟左右，将面团中的空气排除，然后用擀面杖将其擀成一个薄厚均匀的饼状，接着用切刀将其切成粗细均匀的条状。

5、再次用切刀将面条均匀的切成长约2cm的小面块，然后在面块上盖上保鲜膜，继续饧发20分钟左右，饧发至面块有蓬松的感觉就可以了，进行二次饧发后，做出的小馒头口感才更松软。

6、准备平底锅，用刷子在表面均匀的涂抹一次食用油，使用小火，将饧发好的小馒头放入平底锅里面慢慢煎，煎至表面金黄后翻另一面继续煎。

7、两面均煎至金黄的状态就可以盛盘了。

8、完成！

面粉的营养功效

养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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