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内蒙古人的特色美食奶豆腐怎么做(舌尖上的美食蒙古族奶豆腐)

内蒙古人的特色美食奶豆腐怎么做(舌尖上的美食蒙古族奶豆腐)

奶豆腐,蒙古语称“胡乳达”,是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物。蒙古族的美食,具体的做法和色泽都在吸引着大家的味蕾!

内蒙古人的特色美食奶豆腐怎么做(舌尖上的美食蒙古族奶豆腐)(1)

早餐茶总是主角,茶,黄油,牛奶和炒饭,一壶茶是一个重要内容。牛奶豆腐是在头两天做的。草原上的人们不能从奶茶和牛奶豆腐中脱身,也得不到水果和蔬菜添加的维生素和矿物质。

内蒙古人的特色美食奶豆腐怎么做(舌尖上的美食蒙古族奶豆腐)(2)

草原上有一种神奇的妈妈的本领,想从奶牛那里养牛奶,你一定要有一头小牛,牛奶不像天气那么容易温暖,当发酵时,妈妈要抓紧时间做酸奶、豆腐,作为冬季的长期储备。

内蒙古人的特色美食奶豆腐怎么做(舌尖上的美食蒙古族奶豆腐)(3)

看完后你想在家里做吗?

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