肥肉炒仔姜怎么炒才好吃（五花肉炒仔姜家常做法）
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今日食谱：五花肉炒仔姜
主要的食材有：精五花肉、嫩仔姜、甜红椒、洋葱等。
步骤如下：（详细过程，请观看上方的完整视频喔）
- 精五花肉洗净，切成薄片。
- 甜红椒切丝，洋葱切成条状，嫩仔姜切成片（注：一定要选嫩的姜，不然很辣口，而且也很难吃喔）。
- 热油，放入五花，油煎一下，把油煸出来。
- 加入料酒少些，翻炒会。
- 放入洋葱和甜椒，大火翻炒一分钟左右。
- 放入仔姜片，翻炒2-3分钟。
- 加入食用盐适量，翻炒均匀。
- 最后，加入少些红烧酱油。快速翻炒均匀，即可出锅。
五花肉炒仔姜，脆嫩开胃下饭喔。五花肉和嫩姜炒，加甜椒调色，加洋葱更香，美味的家常菜美食！
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