香港地道美食攻略（到香港没吃过这5款港式美食）

香港地道美食攻略（到香港没吃过这5款港式美食）公仔面刚出炉的叉烧包外皮酥脆，闻得到皮的奶香，里面包着肥瘦适中的叉烧肉，甜甜带着淡咸的味道，尝一口便酥到内心。最重要的是，这一份叉烧包不过港币20块。第一次吃肠粉，一定会被它的软嫩爽滑口感惊艳到，一口咬下里头的肉馅、虾仁呼之欲出，淋上豉油，幸福感瞬间爆棚。小鲜推荐带虾仁的肠粉，很难想像这么一小块肠粉，能带来软滑和Q弹的两种口感。酥皮叉烧包如果你到了香港，小鲜强烈推荐你别忘了走趟〝添好运〞茶餐厅，这是家有着米芝莲一颗星的平价餐厅，其中酥皮叉烧包几乎是桌桌必点的餐点。

来到香港，最不能辜负的一件事就是大吃一顿。而想吃到香港最地道的美食绝对不在大酒店，多数是隐藏在巷子里的小摊贩或是茶餐厅。到了这些餐厅，点什么才能吃到最港式的味道呢！就让小鲜带着你们去探路吧！

丝袜奶茶

来到香港绝不能错过来上一杯丝袜奶茶。话说丝袜奶茶是用茶袋先过滤，再加上奶和糖调味，让茶味更浓香，因为茶袋煮酒颜色与〝丝袜〞相似，所以又称丝袜奶茶。小鲜建议喝奶茶可以喝带点碎冰，夏天来一杯特别凉爽浓香。

肠粉

第一次吃肠粉，一定会被它的软嫩爽滑口感惊艳到，一口咬下里头的肉馅、虾仁呼之欲出，淋上豉油，幸福感瞬间爆棚。小鲜推荐带虾仁的肠粉，很难想像这么一小块肠粉，能带来软滑和Q弹的两种口感。

酥皮叉烧包

如果你到了香港，小鲜强烈推荐你别忘了走趟〝添好运〞茶餐厅，这是家有着米芝莲一颗星的平价餐厅，其中酥皮叉烧包几乎是桌桌必点的餐点。

刚出炉的叉烧包外皮酥脆，闻得到皮的奶香，里面包着肥瘦适中的叉烧肉，甜甜带着淡咸的味道，尝一口便酥到内心。最重要的是，这一份叉烧包不过港币20块。

公仔面

香港人吃面都喜欢来上一碗公仔面，所谓的公仔面其实就是三分钟速煮的泡面，在泡面里加上猪扒、鸡蛋和青菜，就足够饱餐一顿。小鲜每次到香港都一定要尝尝公仔面，这是自己在家煮不出来的港式味道。

鸡蛋仔

一靠近卖鸡蛋仔的小摊，你一定会被这香味给吸引住。由鸡蛋、牛奶、糖调制好的汁液放入蜂巢状小铁炉里烤上几分钟即可。浓浓的蛋糕香气，加上中空的造型咬下去特别弹牙，夏天还能加上冰淇淋一起吃喔！

鸡蛋仔绝对是来香港不能错过的庶民小吃，路上几乎是人手一个，拿到手记得趁热吃喔，冷了就没那么美味了。

煲仔饭

煲仔饭煲出来的饭较香口，锅底还有锅粑，香香脆脆的，有些人就好这口感。港式煲仔饭口味众多，小鲜推荐腊味、冬菇滑鸡和烧鸭，都是煲仔饭中的基本款。还有，吃煲仔饭前记得要先将肉菜饭和酱拌匀，才能吃到煲仔饭的好滋味。

Q&A:你心中到香港必吃的一道菜是什么呢？快来告诉小鲜吧！