昆明松林附近美食(昆明背靠收费站的花园饭店)
昆明松林附近美食(昆明背靠收费站的花园饭店)看到香格里拉,就能想到香格里拉的大峡谷,以及草甸花海,神瀑冰川,山珍松茸等等!门口写着香格里拉特色菜,具体地址:昆明市广福路云南省公安厅斜对面(仙龙温泉酒店大院内峡谷庭院)看上去可以停好多汽车这里的绿化搞得很好,进大门有很大一个停车的坝子,感觉有点像80年代老公园的造型。再往里面走就是这家小饭店了
在昆明,三餐不只是果腹,一茶一饭都有香气,生活不止于职场,吃喝玩乐也可以是梦想,生活,无非就是,八九不离——食。
长久生活在钢筋水泥的昆明,习惯了快节奏的都市生活,便慢慢忘了看身边的风景。
今天为大家推荐一家位于广福路上的神秘园林饭店,在广福路岔环湖东路的路口,会看到一个不是十分惹眼的小路口,就直接拐进去。
从这道大门进去就到了今天的美食目的地——峡谷庭院餐厅。
看上去可以停好多汽车
这里的绿化搞得很好,进大门有很大一个停车的坝子,感觉有点像80年代老公园的造型。
再往里面走就是这家小饭店了
门口写着香格里拉特色菜,具体地址:昆明市广福路云南省公安厅斜对面(仙龙温泉酒店大院内峡谷庭院)
看到香格里拉,就能想到香格里拉的大峡谷,以及草甸花海,神瀑冰川,山珍松茸等等!
这是一个植被环抱的餐厅,一眼看出去,到处都是绿色。
清新的芭蕉树叶环绕在院子周边,感受着身处大自然之中的园林。
环境实在是太优雅了,绿绿的小道,曲径通幽,鸟语花香,好不自在。让我暂时逃离城市喧嚣,回归到大自然的环境里面,停下脚步,来这里享受一顿园林式的美食。
没有过多的装潢喧宾夺主,但是舒适自在的饮食环境,放眼绿化成荫,空气清新,到这里吃饭绝对会觉会让人胃口大增。
边上有个水塘鱼池
进了这里,就算是再急躁的心、再快的脚步,都会不自觉慢了下来。在这里不用拘束、没有繁文缛节,只管自己自在舒服就行。
鱼塘里的观赏小鱼,只要一有人过去就蜂拥而至,池塘里养的大鱼,慢悠悠的游着,很是有趣。
坐在这种环境,面对花花草草进餐、喝酒、聊天,别有风味,令人心情舒畅,心旷神怡。
有花有草有水有亭,更有许多美食藏于其中。
应季特色菜:在这里可以吃到各种各样的野生菌。
青头菌、见手青、鸡枞菌、干巴菌,以及香格里拉特有的松茸,都是早上从山里收回来的,非常新鲜!菌香四溢!
工作人员正在仔细地清理野生菌。来峡谷庭院,除了各式美味的野生菌,一定得尝尝下面几道菜。
镇店主打菜:清汤野生江鱼
听说我们要吃鱼,赶紧叫老板捞一条起来。
据说300块一公斤,如果嫌贵可以试试其他的鱼。
鱼肉质非常细嫩,鲜美无比,而且刺少肉多。再配上香辣的蘸水,让人食指大开。
做到毫无鱼的腥味,又有鱼的鲜味,非常考功夫,一口汤喝下去,还没来得及吃鱼肉就被我们喝了一大半。
这野生鱼肉口感很好,煮得微烂,又带肉香微甜,太滋补,不得了,众人抢肉起来不讲情面了!!
看着很清淡,但是吃起来味道好吃浓郁,真的是锅好汤。
沾点现舂的糊辣椒蘸水,一口爽到飞天。
在昆明绝无仅有的——银丝菠菜羹
先把菠菜打成汁
然后再把豆腐切成丝,你没听错,就是0.1cm的豆腐丝。
每天都有专门的师傅用传统工艺制作最新鲜的豆腐,豆香浓郁、嫩滑可口。
像不像一根一根的面条。
豆腐丝和菠菜在锅里面一起煮,豆腐本身的豆香味刚好把菠菜的素菜味综合的刚刚好,再加上大厨的神秘制作,清新爽口当属第一名!
浓浓的,稠稠的,看上去很可口!
对于喜欢吃清爽美食的小伙伴来说,一口气喝上3碗一点问题都没有。
香格里拉特色菜:牦牛厚干巴
食材选用香格里拉藏民放养的牦牛
昆明绝对不可能吃到
用牦牛干巴炸制的肉嘎嘎。
牛干巴在牛肉的选取上必须也是细致认真的,选取的必须是肥壮的牛前后腿肉,肉依照纹理分割,这样才不会破坏肉质本身的质量。
吃牛干巴一定不能急,牛干巴先要含到嘴里,不能急于狂嚼,细细品味香味会慢慢出来,当香味出来牛干巴开始软化的时候,就可以狂嚼啦,越嚼越香,越嚼越有味道。
滋补菜:炖土鸡
都是山里散养的乌骨土鸡,农村的味道!
鸡肉先炒后炖
全部选用农村散养的土鸡,每只皮紧肉实肌肉十足。
鸡皮紧致弹牙,饱满细腻,鸡肉多汁嫩滑,越嚼味道越浓郁,满口都是香气。
跑山土鸡直接清炖,鸡汤清澈见底、薄油浮面、诱人可口。
地方袖珍菜:火腿焖洋芋
比较地道的一道云南美食,洋芋和火腿一起炒制出来,洋芋中融入了火腿的香味,香脆可口,回味无比。
此外,他们还有两道主打菜:一个是芥末冰菜
另一个是:土猪火腿
还有各种生态野菜——竹叶菜
除了可以在外面围着绿色植物的庭院路面吃饭,还有包间,小聚,聊聊天谈谈事,也比较私密。
超大的包间,能做几个人自己数吧。
餐厅后面居然是一个收费站,好像是庄家塘收费站。
虽然背靠收费站,但听不到任何车辆经过的声音
无论是烦恼或是忧伤,在这里,静静的观赏,听着高山流水的曲调,甚是惬意,品尝着美食,整个人都得到了放松。我们应该把生活过成诗画一样,稳稳的幸福,多陪家人谈谈生活,聊聊过去,珍惜当下。