红薯饼怎么烙又薄又软（做红薯饼把配料改一改）

红薯饼怎么烙又薄又软（做红薯饼把配料改一改）多说几句第十四步：平底锅倒入适量的油烧热，然后把红薯饼胚依次放入锅中，小火开始煎制。煎至饼成熟即可控油取出。饼比较厚，在煎的时候可以把锅盖盖上，这样会加速红薯饼成熟，但全程一定要用小火哦。第十五步：取出，开动吧。

第十二步：用擀面杖的一头蘸一些水，然后再蘸一下白芝麻，接下来将粘好白芝麻的擀面杖在包好的红薯饼胚正中间轻轻的压一下，白芝麻就均匀的粘在红薯饼上了，很均匀，很好看。

第十三步：如图，所有都粘好的样子。

第十四步：平底锅倒入适量的油烧热，然后把红薯饼胚依次放入锅中，小火开始煎制。煎至饼成熟即可控油取出。饼比较厚，在煎的时候可以把锅盖盖上，这样会加速红薯饼成熟，但全程一定要用小火哦。

第十五步：取出，开动吧。

多说几句

1、 红薯的含水量不一样，所以，上面各种食材的量只供大家参考。在揉面团的时候，如图觉得比较软，可以适当的再加一些糯米粉，相反，少加一点点水也是可以的。

2、 我包的是红糖馅的，亲们也可以换成黑芝麻馅或者豆沙馅的，这个随自己的口味。

3、 红薯一定要蒸熟、蒸软，这样在用勺子压的时候，才方便压碎。当然，大家也可以用料理机把红薯泥打碎，更简单方便一些。

4、 煎红薯饼的时候，一定要用小火，这样煎好的红薯饼颜色才会漂亮。