小炒肉的家常做法鸡胸肉（小炒鸡胸肉）

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鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉，肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。它高蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。鸡胸肉中的蛋白质含量是非常高的，而且一般来说这样一块鸡胸肉的蛋白质含量就可以满足一个成人一天的大部分的蛋白质的需求是非常重要的，而且这种鸡胸肉里的蛋白质是非常容易被人们的身体吸收并且加以利用的。

小炒鸡胸肉

鸡肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络等作用。像什么身体虚，体质弱的，经常性的喝鸡汤，会有很大的改善。

今天拿它跟配一些青、红椒做一份小炒鸡胸肉，腌制是关键，这一步最关键，做好了肉肉一点点也不柴，鲜嫩味也美，吃起来鲜香滑嫩，一块接一块越吃越想吃，三两下一盘子就见底了，还真是非常不错的一道快手小炒哟。

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