专用蛋挞液怎么做蛋挞（超正蛋挞液配方）
专用蛋挞液怎么做蛋挞（超正蛋挞液配方）1.准备好原料；做法：小小的蛋挞，却总能让人流连忘返。配方：纯牛奶100g、淡奶油100g、蛋黄2个、白砂糖40g、低筋面粉15g、中号挞皮8个
劳累了一天该歇歇了，
冲一杯奶茶，上一份蛋挞，
开着空调听着音乐，为自己的心情放个假。
酥脆的外皮和中间的蛋香、奶香共同交织出了美妙的味道，
小小的蛋挞，却总能让人流连忘返。
配方：
纯牛奶100g、淡奶油100g、蛋黄2个、白砂糖40g、低筋面粉15g、中号挞皮8个
做法：
1.准备好原料；
2.把白砂糖、纯牛奶和淡奶油用小火加热至糖融化，稍放凉后加入蛋黄搅拌均匀；
3.然后筛入低筋面粉，搅拌均匀；
4.搅拌好的蛋挞液再过筛一次；
5.然后将蛋挞液倒入挞皮中，八九分满；
6.把蛋挞放入预热好的烤箱中，上下管230度20分钟，烤至有焦斑即可，好吃的蛋挞就做好啦！
By 蜀念（烘焙蜜语签约伙伴）
新浪微博：烘焙蜜语
头条自媒体：烘焙蜜语
烘焙蜜语
