汪曾祺笔下的美食在哪本书里（汪曾祺笔下的美食）

汪曾祺笔下的美食在哪本书里（汪曾祺笔下的美食）从高邮到昆明，从沙子岭再到北京，汪老吃了、做了一辈子顺民菜;写食物，他笔下有风土，心里是乡愁。每个时代都有它自己的味道，汪曾祺锅里的菜，不卑不亢，他笔下的菜，也毫无抱怨。在今天看来，那些有关滋味的文字，也不会过时，或许那些美文都是永恒的。话到此处，也想用一个当下流行的词儿去形容一下汪老的文字，那就是“治愈”，那些句子治愈的不只是他的读者，或许也包括三起三落的他本人。

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“中国最后一个士大夫”，汪曾祺老先生对现代文学的造诣可是炉火纯青，很喜欢读汪老写的散文，生动形象，很有意思。

而且汪老对美食的见解也是非常的独到，今天摘抄整理了一下，给大家欣赏一下汪曾祺作家笔下的美食。

晚年的汪老调侃自己，精力不及，已经“挂铲”，由儿女下厨，老伴说他已经“退出烹坛”。

从高邮到昆明，从沙子岭再到北京，汪老吃了、做了一辈子顺民菜;写食物，他笔下有风土，心里是乡愁。

每个时代都有它自己的味道，汪曾祺锅里的菜，不卑不亢，他笔下的菜，也毫无抱怨。在今天看来，那些有关滋味的文字，也不会过时，或许那些美文都是永恒的。话到此处，也想用一个当下流行的词儿去形容一下汪老的文字，那就是“治愈”，那些句子治愈的不只是他的读者，或许也包括三起三落的他本人。