麻酱烧饼的正宗制作方法，麻酱烧饼家常做法

麻酱烧饼的正宗制作方法，麻酱烧饼家常做法5、将面卷起来，再将卷好的面叠上，松弛10分钟，再次擀成面片，表面刷上油，再次卷起，分成大小差不多的剂子4、将调制好的芝麻酱均匀的抹在面上1、将面粉加入水，酵母粉，白糖，和成光滑的面团，放在一边发酵。2、调制芝麻酱，将芝麻酱和五香粉，食盐，香油放一起搅拌，这时候芝麻酱有点稀，加入一点面粉，调的稠一些3、发好的面团拿出来，揉一下排气，手指在面团上戳一个洞，不回缩就是发好了，将面团擀成薄片

大家好，我是小瑞妈，今天给大家分享一下，我自己制作麻酱烧饼的做法。有不周到的地方，还请指教，感谢！

麻酱烧饼很多人都爱吃，夹肉，夹菜，都很美味，不多说啦，说一下制作过程。

准备材料：面粉500克

调料：芝麻酱50克 盐适量 五香粉3克 酵母粉3克 白糖3克 香油10克 酱油适量

1、将面粉加入水，酵母粉，白糖，和成光滑的面团，放在一边发酵。

2、调制芝麻酱，将芝麻酱和五香粉，食盐，香油放一起搅拌，这时候芝麻酱有点稀，加入一点面粉，调的稠一些

3、发好的面团拿出来，揉一下排气，手指在面团上戳一个洞，不回缩就是发好了，将面团擀成薄片

4、将调制好的芝麻酱均匀的抹在面上

5、将面卷起来，再将卷好的面叠上，松弛10分钟，再次擀成面片，表面刷上油，再次卷起，分成大小差不多的剂子

6、将剂子从中间按压，团成圆形

7、在团好的剂子上刷上酱油，沾上芝麻，按扁一点，醒发10分钟

8、锅用电饼铛或者平底锅都可以，我自己用的平底锅，锅中放油，烧热改小火，将烧饼放进去，小火慢烙。两面8分钟就熟了，可以开吃啦