广东吴川美食小吃：广东吴川街头之美食特产

广东吴川美食小吃：广东吴川街头之美食特产

之前小编我介绍了吴川当地几种美食品种，今日我就介绍一下吴川特产，外加可以送礼的美食。

接下来，出场的就是吴川的特色小吃，黄坡蒜头，蒜尾，对于吴川人来说这并不陌生！黄坡蒜头作为吴川市的特产之一，更是黄坡镇的著名土特产。探亲访友时，一般都会购买黄坡蒜头、蒜尾，友情更浓噢。

吴川市黄坡镇位于鉴江平原，具有制作蒜头特厚的气候。腌制所用蒜头选用本地出产的优质白蒜。大蒜的味道浓烈辛辣，腌制的糖醋蒜头，甜酸可口，酸甜脆嫩 开胃去滞 故广受欢迎。在吃稀饭时可作食送，一只蒜头一碗粥，清淡胃口生津解渴。无论什么时候吃，都会忍不住多吃几颗，根本停不下来！

但是大蒜吃完口味极重，建议吃之前先买上一块口香糖，或者吃上红枣等，皆可去除异味。而本地人习惯吃红枣清除口腔蒜味。