仙桃特色小吃名吃：舌尖上的仙桃一切都从

仙桃特色小吃名吃：舌尖上的仙桃一切都从如果到荆州餐馆让我点菜，我首先就要点炮蒸鳝鱼，然后要点蒸肉，最后一定要点一个蒸茼蒿。您觉得这能代表江汉平原的特色吗？#江城夏日来撒欢##武汉头条#

关于风靡江汉平原的蒸菜我一直没搞清楚它的起源，有人说鱼米之乡农事繁忙，男女老少在家里做饭的时间有限，于是早起把饭和菜囫囵放进一个大蒸笼然后出门干活，等回家时菜香饭熟，温度适宜可以直接入口。还有人说蒸菜的营养不易流失，可以使人们最大限度吸收食物的精华。我觉得这些说法都有道理，存在着就是合理的。

沔阳是江汉平原的中心，也不知道是谁把这里的地名改成了仙桃，听着怪土的。这里著名的茶品就是沔阳三蒸，蒸鱼蒸肉蒸菜，一切皆可蒸。

90年代我跟几位地市领导一起去欧洲，最大的那位领导开始精力充沛妙语连珠行动敏捷，没几天就变成了霜打的茄子，茶不思饭不想，后来才知道他是水土不服，奶油面包吃不惯了。有一次老外安排我们逛超市，大家纷纷跑去买些国内罕见的小东西，那位老兄却只买了一堆青菜，我们都很意外，猜测他怎么把生的弄熟。半夜三更回到酒店，不到半小时我们这层楼的火警警报就铃声大作。原来那个领导吃不惯西餐，买了青菜要秘书用从国内带来的电热杯给他做蒸菜！差点酿成大祸。幸亏他是我们这个团的领队，最后惊动了领事馆，才把事情平息下来。

领导退休多年后，有一次我在水果湖碰见了他，我调侃地问他吃不吃得到沔阳三蒸。没想到他自豪地说，做蒸菜的饭馆大武汉现在很多，水果湖一带就有好几家，而且都很正宗。

如果到荆州餐馆让我点菜，我首先就要点炮蒸鳝鱼，然后要点蒸肉，最后一定要点一个蒸茼蒿。您觉得这能代表江汉平原的特色吗？#江城夏日来撒欢##武汉头条#