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武汉老字号美食推荐,50家地道的武汉顶级过早

武汉老字号美食推荐,50家地道的武汉顶级过早2一整碗吃完还觉得不满足可以再加个鸡蛋,保证吃得过瘾。地址:马场角横路富豪花园西区商铺很多人认为它最好吃的一家牛肉拌面,人气男模刘畅也为它疯狂打call。全武汉只此一家别无分店,每天都有人不远千里只为一碗牛肉拌面。24小时营业!麻辣牛肉拌面,牛肉入味,面条劲道,分量足,而且辣得过瘾。不能吃辣的人还可以选择牛肉丝拌面,同样有味!店里还有脆爽的泡菜萝卜,很开胃,加一点在拌面里吃起来有滋有味。

小编罗列了50家地道的武汉顶级过早,

每一家都好吃到可以上纪录片!

武汉老字号美食推荐,50家地道的武汉顶级过早(1)

1

24小时营业的精粉世家拌面

地址:马场角横路富豪花园西区商铺

很多人认为它最好吃的一家牛肉拌面,人气男模刘畅也为它疯狂打call。全武汉只此一家别无分店,每天都有人不远千里只为一碗牛肉拌面。

24小时营业!麻辣牛肉拌面,牛肉入味,面条劲道,分量足,而且辣得过瘾。不能吃辣的人还可以选择牛肉丝拌面,同样有味!店里还有脆爽的泡菜萝卜,很开胃,加一点在拌面里吃起来有滋有味。

一整碗吃完还觉得不满足可以再加个鸡蛋,保证吃得过瘾。

武汉老字号美食推荐,50家地道的武汉顶级过早(2)

武汉老字号美食推荐,50家地道的武汉顶级过早(3)

武汉老字号美食推荐,50家地道的武汉顶级过早(4)

2

100多年历史的周记豆皮大王

地址:麒麟路与桃花街交叉口

周家三代人都是靠做豆皮营生,算上周老板自己开店那30多年,周记豆皮已经开了100多年。

周记有二十多种豆皮,最有特色的就是肉丝豆皮、牛肉豆皮、腰花豆皮,全武汉独此一家。用料丰富,起锅前再加上剁椒,这绝对是一份武汉风味的豪华早餐。

武汉老字号美食推荐,50家地道的武汉顶级过早(5)

武汉老字号美食推荐,50家地道的武汉顶级过早(6)

武汉老字号美食推荐,50家地道的武汉顶级过早(7)

3

卖了30年的胖子红油热干面

地址:硚口凯德广场背后大通巷与长堤街交界处

陈胖子家卖了30多年的热干面了,做法和味道一直没变过。主打的是红油热干面,最大的特点是:干净。所谓干净,就是不放卤水、不放酸豆角,如果你能吃辣,来上一勺红油,碗底有酸脆的榨菜,这样就够了。

加了红油的热干面油亮带香,很辣很香!一边辣得吸气,一边忍不住大口吃,很快一碗面就见底了。

武汉老字号美食推荐,50家地道的武汉顶级过早(8)

武汉老字号美食推荐,50家地道的武汉顶级过早(9)

武汉老字号美食推荐,50家地道的武汉顶级过早(10)

武汉老字号美食推荐,50家地道的武汉顶级过早(11)

4

独创油饼包烧麦的赵师傅

地址:粮道街139号(近武昌区福利院)

他们家独创的油饼包烧卖是一绝!油润的烧卖和刚出锅的酥脆的油饼简直是完美拍档。油饼的香味融合胡椒香味,绝配,仿佛产生了某种奇妙的“化学反应”,就是好吃!

但是有一个缺点,吃多了会有些腻。第一次去吃的朋友可以买半份(就是一个油饼放两个烧卖,标准的一份是放四个),除了油饼包烧卖,红油热干面也不错,自制的辣椒油,香辣无比。

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5

难得一遇的百步亭菜市场油香

地址:百步亭花园路菜市场

油香在武汉越来越少见,是武汉即将消失的一种过早,百步亭菜市场里还有一家,中午前一般都会有。

慢火炸油香,两面都发亮。流心的糖桂花,甜糯糯的米面儿,一口下去了不得,嘴里全是蜜糖似的。

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武汉老字号美食推荐,50家地道的武汉顶级过早(16)

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6

油条很绝的汪记鲜鱼糊汤粉

地址:中山大道1504号

这家店主营鱼糊粉、油条、欢喜坨。武汉人吃鱼糊粉一定要配上油条,这家店的油条是鱼糊粉的点睛之笔。去吃糊汤粉一定要加上才从油锅炸出来的油条

汤底微辣带着浓浓的胡椒味,入口浓郁鲜香。油条炸的酥脆,浸了糊汤粉的汤汁后还带点脆。冬天去吃,从胃里暖到全身,非常舒服,瞬间唤醒沉睡了一夜的身体。夏天会吃到满头大汗,也是另一种畅快淋漓。

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武汉老字号美食推荐,50家地道的武汉顶级过早(20)

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7

甜甜家的秘制脆骨热干面

地址:玫瑰东村玫瑰街107号

在武汉,热干面已经被吃出了各种花样,除了生烫牛肉热干面,现在又有了脆骨热干面。将脆骨作为浇头,与热干面相结合,醇厚的芝麻酱香拌着鲜嫩的肉香,一口一个嘎嘣脆。

脆骨是卤过的,带有酱汁,吃起来很有味,比单吃热干面更香。

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武汉老字号美食推荐,50家地道的武汉顶级过早(23)

8

有顶级烧卖和炸酱面的陶仙居

地址:鄱阳街81号(汉口英商电灯公司旧址斜对面)

陶仙居是鄱阳街上十几年的老店,最出名的是烧麦和炸酱面。这里有别家吃不到的「财鱼烧卖」,鲜香少油吃起来不油不腻,没有浓重的胡椒味,很清新的味道。

「鱼籽酱炸酱面」很鲜香,一点也不会腥,每根面条上裹上鱼籽酱,非常鲜美。但是鱼籽酱每天限量供应,能不能吃到全凭运气。

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武汉老字号美食推荐,50家地道的武汉顶级过早(25)

9

深藏巷子里的花子牛肉粉

地址:在解放大道西马路联合村居民楼下

花子牛肉粉,无牌无店面,位置其实在解放大道西马路联合村居民楼下。绕进巷子里,一路问过来,闻到那牛肉的香味,什么抱怨都没了。

简单的塑料棚下,街坊一碗过早吃得投入。13块一碗牛肉粉,牛肉软烂滑舌,香菇、瘦肉巧妙搭配,颜色诱人,味道重口咸香。

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10

武汉热干面排名第一的的罗氏面馆

地址:汉阳玫瑰街279号

武汉第二届热干面大赛第一名的罗氏,玫瑰街上排队最长的就是他家。特色就是生烫牛肉,新鲜粉嫩的牛肉滚过高汤,在碗里嫩得sái。

生烫牛肉热干面,分量很足,烫熟的牛肉浇在热干面上,满满一碗,吃完精神一早上。

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11

武汉“国民包子”袁大头包子

地址:江岸区光华路6号

每天卖出50000多个包子的袁大头,是武汉人心目中的“国民包子”。每次去袁大头,没有不排队的。而且买他家的包子,都是一买一大袋装满。

一对夫妻30多年来只坚守这一家店,拒绝了所有加盟。包子皮薄馅多,价格还很便宜。1987年开张以来,物价飞涨的情况下,袁大头一共涨价过三次。目前为止馒头8毛一个,鲜肉包1块5毛一个,真的是口味鲜美,价廉亲民。

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懒得取名字的正宗汤包

地址:古田三路轻轨站旁

近几年这家小店的美味被走漏了风声,越来越多的武汉人都慕名而来,古田人吃汤包的难度大大增加,即便中午来也是排长队,座无虚席。

一笼十粒汤包,师傅手艺精准,从形状到分量,不差分毫,粒粒盈满,雪白透亮。亮黄的金汤充盈着大半个汤包,一咬便喷薄而出,肉香浓郁,回味绕舌一日不散。

武汉老字号美食推荐,50家地道的武汉顶级过早(35)

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13

出自老通城的汉阳曾记豆皮

地址:汉阳大道五里新村汉阳医院巷子口

曾记豆皮一直秉承着老通城的古法做豆皮,还保留了老通城最有特色的蛋光——不给糯米或者只给一点点,纯粹的蛋皮包着馅料,吃起来软糯,是既想要品尝美味又容易消化不良的老人家们最爱。

武汉老字号美食推荐,50家地道的武汉顶级过早(38)

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14

酸辣鲜香的蒋婆抄手

地址:中山大道路口兰陵路94号

和外面那些主打清淡的原汤抄手不一样,这家开了快30年的蒋婆抄手比较重口,典型的川派酸辣抄手,新鲜的馄饨配上酸辣的汤汁,再加上几瓣大蒜,简直不要太美味!

端出来的原汤抄手加上特质的酸辣汤,够香够辣够味!

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老汉味的八斤生煎

地址:大智路地铁站E1和E2出口之间,我爱我家门口

在大智路一处不起眼的路边,行人电动车艰难穿行,拥挤而狭窄。巷子口的过道便是操作间,八斤生煎就在这样简陋的环境下做了近30年,每天都能吸引吃货络绎不绝而来,耐心有序地乖乖排队。

毕竟算是老店,吃起来是很地道的汉味生煎,没有喷涌的汤汁倒让人踏实的吃到鲜美的肉馅,更完美的感受到酥脆焦香的底板。

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做了20多年的何嫂糯米包油条

地址:循礼门往青少年宫走大概30米那巷子里

糯米包油条,就是武汉人的饭团!从94年就开始做的何嫂糯米包油条,就连自己也没想到,能一出现就这么迅速就成当时最有名的早点之一,一个小小的糯米包油条,竟然最火的时候能卖出一天一万五的营业额。

糯米很好吃,Q弹有嚼劲,油条炸的酥脆,包在饭团里咬起来口感很好。

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正宗黄陂豆丝饼

地址:北湖正街与台北路交叉口

胡家豆丝饼,起源于黄陂豆丝,做法是店家经过改良之后而研究出来的,具有武汉本土特色,位于北湖正街靠近台北路方向的中百仓储旁。

有粉丝、藕丁和牛肉三种,分量很足,外面是炕得蛮焦的豆丝,里面夹的各种馅。一定要趁热吃,刚出锅的时候是最好吃的。外皮焦脆,馅料柔软,卤藕微辣很开胃。

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烧卖老字号润福严氏烧麦

地址:友谊路双洞正街48号

在武汉,说起烧麦必定会想到严氏烧麦,无论什么时候去,门口都是长长的一条队伍。光顾这家店的人基本上都是爷爷奶奶级的,充满了老武汉的feel~

一份4只的烧梅,个头大,很实在。每个都有很大一块纯瘦的卤肉,皮子劲道,胡椒味重,配上免费的自制大碗茶,油而不腻。

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武汉过早老字号民生甜食馆

地址:胜利街86号(近合作路)

综合了武汉很多小吃,热干面、豆皮、煎包、蛋酒、糯米鸡、豆腐脑……连吃几天都不会吃到重复的。

老字号的品质,每种过早小吃味道都不差,附近的武汉人吃了几十年了依旧每天排队,永远都吃不腻。

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综合甜咸辣口味的怪味烧饼

地址:一元路4号(小菜一碟口味馆对面)

这家堪称一元路第一网红的烧饼店已经16年了,没有在全武汉出名的时候,总是会有很多附近两所中学的学生来买烧饼当做早餐,有些武汉伢见证了这家店十几年从6毛钱到3块钱的飞跃。

新出炉的烧饼,会刷上好几遍红彤彤的辣油,均匀的撒上白糖,吃起来甜中带咸带点辣,味道综合的恰到好处。吃起来有点怪,怪好吃的~

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“藏”在六渡桥的蒋氏酥饺

地址:清芬一路121号附近

武汉的酥饺是用糯米做的,炸好后再滚上一层甜糖粉,又甜又软,咬一口可以拉好长,是不少武汉人童年最喜欢的过早。

卖酥饺的婆婆年纪很大了,但是酥饺一样的好吃,2块5一个,外皮金黄酥脆,内里糍糯,沾了细细的糖粉,糖粉是自自然然的清甜,吃起来没有负担。

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过早百搭的老味面窝

地址:紫阳水陆街水陆小区北3门

水陆街上有一家门面小到很容易就被忽略的面窝店,每天早上都会有许多人边端着一碗粉边排队,眼巴巴望着锅里的面窝。一到手就咬上一大口,外皮酥脆里层松软,确实是小时候老味道。

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硚口一霸黄恒记牛肉粉

地址:古田四路轻轨站旁,解放大道110-10号

辣油红亮、米粉雪白、牛肉鲜嫩软净,红油非常辣。中辣就非常辣了。

延续了老汉口牛肉粉的辣口,红油非常辣,吃急了会被呛到。辣油吃浅后,汤头却完全不辣,够味又不会太咸,会让你忍不住喝完。吃粉的时候再去旁边买一份鸡冠饺或来一份现蒸的小笼包,搭配起来还不错。

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24

24小时营业的婆婆粉

地址:江汉北路与西马后路交叉口东南50米

这家牛肉粉在江汉北路开了十几年,24小时不间断营业。宽粉是很厚实的那种,有嚼劲口感糯糯的,细粉则更爽滑耍拉。牛肉紧实,配上牛肚牛筋一起就是很多人喜欢点的“老三样”,三种口感搭配在一起,很好吃。

他们家的辣椒油香辣有味,非常优秀!加上酸豆角和葱,再倒点醋,十分开胃爽口!

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百年润发汤包

地址:江岸区山海关路5-3号

这家店从清朝就开始有了,那时候还是推车贩卖,还未成型。到现在终于有了实体店,又开了25年,去年老店拆迁又搬了新店,很多武汉二中的学生都爱来吃。

他家的皮样薄,而且馅料也新鲜,香菜汤包做得尤为可爱,每个香菜汤包都会有一根香菜梗从汤包顶部伸出来,像是长出来的一个小芽。

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26

武汉不多见的雷氏鸡冠饺

地址:三眼桥北路24附4号

港澳超市对面的雷氏鸡冠饺是个小门面,武汉的古早味,用的面特别好,皮儿有韧性,越嚼越香。也不像有些鸡冠饺里面是空的,他家的很厚实,带肉馅儿的2.5块挺大一个

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@yiyahey

27

主打酸菜牛肉面的潘氏小吃

地址:古田三路4号,普爱医院侧门对面

这家过早小店,每天从清晨到中午都是门庭若市。

酸菜牛肉面在武汉鲜为少见,潘氏做的很好吃。牛肉久卤麻辣软烂,面的酸汤又十分开胃。面条软硬适中,非常的爽口。夹杂着酸菜一同入口,再喝一口酸汤,那酸爽,绝对要比泡面够味。

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纯黑芝麻酱的熊腊生热干面

地址:宝裕路与京汉大道交叉口北

熊腊生是典型的传统武汉热干面,不把卤水的。纯黑芝麻酱加一点酱油、辣椒和少许佐料。

他家热干面比以往的热干面粗点,面条很精神。黑芝麻酱没有加花生酱勾兑,浓郁可能会有人觉得糊嘴巴,但是这样干干的才是热干面撒,要是觉得糊嘴巴就搭配点蛋酒清酒,这才完整了热干面的奥义所在。

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支了20多年的小摊月宫食堂

地址:武胜路地铁站Q出口直行约600米右手边小巷子

这个在巷子里支了20多年的摊子,可以说是非物质文化遗产了。

葱肉馅儿的大鸡冠饺,短短3个小时就能卖800多个。香气扑鼻,搭配上一碗ben着ben着面条就吸收了卤水的热干面,吃着很爽。

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主打“姜粉”的全明牛肉粉

地址:古田一路田文侧路,罗家墩新寓东门旁

武汉的牛肉粉,吃遍三镇也无非是甜口、咸口、辣口三大类,硚口区古田人却默默独享了这碗全武汉独一家的“姜粉”。

姜粉的牛肉汤底别有辛密,鲜辣的老姜经过长时间熬制,煮至不留丁点姜身影末。待到姜化汤粉落肚,食客的舌头突然被姜味辣得一惊,才明白老板的一番折腾只是为了这一口姜的清香辣气。

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一年只营业半年火车站牛肉面

地址:汉阳大道304号(翠微复地三期正门对面)

老汉阳火车站口子一排过早的第一家牛肉面,以前冒得招牌,现在叫火车站牛肉面,一年只营业半年,寒暑假不营业,营业就排队。

碱水面口感不错,辣椒真是火辣辣的辣,吃不得辣的朋友,一定要记得少辣或无辣。感觉他家的特点主要在汤上面,清油酱香型。肉属于带嚼劲的那种,喜欢软烂款牛肉的朋友,这个估计不是你们的款。

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大清早就辣出眼泪的魏秋牛杂

地址:集贤三路97号

这家在武胜路的泡蛋苕粉对面,也是一家开了很久的老店了。早上卖到中午,转中就卖完收摊了。牛杂搭配粉面卖,所以更多的人是来过早。

老板实在,分量给的很足,牛杂铺满,口口是肉,入口软滑香嫩,非常入味。浇头的卤汤是典型的红油麻辣,香浓醇厚。红油厚重辛辣,中辣就已经非常辣了。

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不放辣椒也好吃的江北牛肉粉

地址:紫阳东路10号

和武汉大多数牛肉粉的味道完全不同️,江北牛肉粉不吃辣椒的人也能吃得很美味。️汤头特别好喝,比鸡汤还鲜,但味道和鸡汤不同,倒是有点像潮汕牛肉汤的感觉。

牛骨头汤底,各种药包、生姜等秘制熬煮,冰糖提鲜,味道极为鲜美。自助台也有辣椒酱,香辣回甜,味道一样很棒。

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好吃到汤要喝完的李记牛肉面

武昌区水陆街东(阿斌三鲜豆皮旁)

水陆街的这家牛肉粉辣得直吸气,但每次都还是忍不住把汤喝完了,可想而知有多好吃。

吃他们家一定要点细粉,是店里特制的,比其他店里的细粉更软更细,柔韧Q弹,搭配卤水口感很爽。辣味是会回甘的,但还是很辣,普通口味的人点个微辣就行了,搭配个现炸的面窝绝了。

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做了30多年的吴式葱油饼

地址:南京路118号

经典的老武汉味道,是很多老武汉逛南京路必买小吃。

他们家只做三种味道:鲜肉葱油饼,传统猪油饼和麻辣牛肉饼。最畅销的是传统猪油饼,料给得很足,趁着刚出锅那会儿吃,外皮焦脆焦脆的里面软嫩,吃完后满嘴留香。

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不到2小时就卖完的瞎哥面馆

地址:望才里社区内(唐蔡路集贸市场对面)

8块钱的香菇瘦肉,是瞎哥的招牌。肉片很嫩,吃起来格外顺滑,香菇柔软爽口。他们家的素面,老板都会给上些许香菇瘦肉的梢子。

老板做生意很大方,每碗牛肉面/粉都被满满的肉片覆盖,吃起来就是肉里找面/粉的感觉。或许就是这样的大方和好味道,瞎哥面馆的每天100斤粉面,不到2小时便卖完了。

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有八十年历史的熊太婆

地址:武昌区粮道街与胭脂路交汇处

这家店开业至今有八十多年历史了,爱吃水饺的人几乎无人不知,经常光顾他们家的常客说,这里还是以前的老味道,没变。

他们家最出名的就是原汤水饺,除了生姜,什么都不放。汤底清亮鲜美,饺子馅鲜而不腻,再配上虾米,小葱等辅料,满满一大碗,吃出浓浓的幸福感。

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每天9点就卖完柴小妹红油牛肉粉

地址:光华路袁大头包子旁

他家的招牌生烫猪肝很抢手,要赶早才吃得上。汆烫猪肝很烫到微卷捞起,撒两把葱花,再去调料台浇上一勺调料,难得的滑嫩吃出很惊艳的味道。

按照惯例点一个溏心蛋,油焖的鸡蛋出锅后淋上一点酱油趁热吃,堪称完美的早餐搭配。

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@丸子

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从武锅出来的刘记牛肉小包

地址:丁字桥,涂家岭市场对面

武锅拆迁,搬了新址之后的刘记,还是很多人慕名前去。牛肉小包5块钱4个,15块钱12个,看上去就非常扎实。咬下去有汤汁,牛肉很大一坨,够货真价实。

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武汉老字号美食推荐,50家地道的武汉顶级过早(121)

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自己熬红油的巷子口过早

地址:江岸区南京路保元里巷子口

热干面配料丰富,萝卜、玉米、豌豆、炸酱统统配齐,一勺卤水一勺红油,嚯一口爽快至极,直呼过瘾。这家的红油就是所有粉面的灵魂所在,自己熬的红油香气逼人。

他们家的牛肉面10元一碗,与多数牛肉面重辣重油相比,他们家的偏甜口,汤底可以直接喝,清爽诱人。而且这里任意一碗过早产品,想要搭配蛋酒、豆浆、鸡蛋或面窝,都只需加1块钱。

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武汉老字号美食推荐,50家地道的武汉顶级过早(123)

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独具一格的何师傅糊汤牛肉粉

地址:江夏区古驿道162号

糊汤牛肉粉,全武汉都相当少见。12块一碗,一整碗粉都被上面浓浓的糊汤盖住,牛肉都藏在糊汤下面。汤汁浓郁,还带着一丝滑口。牛肉煮得软烂,挂足了糊汤,咬一口,不用怎么嚼就能碎成一点点的,完全不会塞牙。

他们家的粉比一般的糊汤粉更粗,吃起来相当软滑。

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有柴火气息的无名豆腐脑

地址:汉中社区洪湖小区大门前

这是一个流动摊,小推车上只放着一个盛满乳白色豆花的不锈钢桶和一碗细砂糖,这两样东西组合起来就是小时候的快乐啊。

比起一般的豆花,这家的更为扎实,大块大块细细嫩嫩的豆花在碗中微微晃动,舀上一大勺,顺滑细腻的豆花用舌头一抿就化散开去,嘴里满是甜蜜的滋味。而且还带有淡淡的柴火气,感觉回到了小时候放学缠着外婆讨豆花吃的日子。

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名震青山的588黄牛面馆

地址:和平大道949附14号,近建设二路

588黄牛肉面馆在青山名气非常大,总店铺在建设二路公交车站后面,以前是588公交的始发站,所以店名就叫588。老板作为一名马拉松狂热爱好者,建了个跑步群,经常组织群友在青山沙滩长跑,成绩好的选手可以获得588的牛肉面兑换券。

牛肉面汤底是麻辣口味的,红油很辣。黄牛肉切成块,每块都带着一点筋子和肉皮,牛肉香气盖过了卤水味,软烂有嚼劲。入了味的面条沾着红油的麻麻香气,吃起来非常够味。

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炸的浑圆漂亮的正宗罗氏面窝

地址:尚隆路尚隆地球村西南门(地铁积玉桥站C出口)

老板娘手法娴熟,炸出来的面窝少有拖泥带水,各个浑圆好看。店里的苕面窝也煞是好看,严重怀疑老板有强迫症!

除了面窝,还有酥饺。一个两块钱的酥饺,白白胖胖,咬一口能拉很长,口感Q弹软糯。在很多人眼里,童年时它的地位可比如今的芝士棒高得多。

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熬煮20年的老杨家鱼糊粉

地址:南京路与吉庆街交叉口

Q弹的细粉拌上杨师傅熬了一晚才熬出来的鲜鱼汤糊,撒上嫩绿的小葱,透白的虾皮、大头菜。一碗湖汤粉一根油条,一定要搅拌均匀后拌上油条。

脆脆的油条配上鱼鲜胡辣的糊汤,一口脆爽一口胡辣一口鲜美,南京路的早晨便开始了。

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青山最好吃的手工拉面

地址:三弓路嗨嗨发型隔壁

小郑拉面从前藏在电热小区里,搬迁后无数老街坊熟客不辞辛苦的找过来,只为了这一碗热辣的手工拉面。

汤底辣油特别辣,和兰州拉面完全不同,很对武汉人的胃口。宽拉面比细拉面口感更劲道,口感不会软趴趴,牛肉切片特别入味,都是腱子肉,肉质微柴但胜在量多。牛肚卤得软烂,用酱料炒制后单独放在缸里,风味更甚。

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加高汤的新式热干面

地址: 长堤街400附三号

天天热干面算是新式热干面的代表,调料非常丰富,有将近七八种调味料,还有自助式调味台,辣油香醋酸豆角都备的足足的,可以根据自己的喜好来选择。

热干面里还会加入一小勺高汤,整碗面湿润的正好,还为面条提了些鲜味。

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会爆浆的麦香香红糖烧饼

地址 :武胜路荣华二路幸福一村15号(近圣景苑小区)

这家店也算得上是社区里响当当的网红烧饼店了,井冈山小学往前走两步就到了。之前在社区门旁边,现在搬到对面的门面了,经常有爹爹婆婆们在排队。

烧饼不同于以往传统的品种,分为葱油、怪味和红糖等七种口味,每种烧饼都很厚实,表面都有厚厚的一层芝麻,表皮酥脆,内里柔软,吃起来特别香。红糖烧饼是招牌,甜香四溢。

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自己撒孜然粉的五五二生烫

地址:三眼桥路552终点站,发展大道和三眼桥的交汇口

这家生烫的特色是自己加孜然粉和花椒粉。先烫好粉面粉,选择有6种,还可以搭配豆棍等配菜一起,有种在吃麻辣烫的越界刺激感。最后盖上刚刚烫熟粉嫩鲜滑的牛肉,按自己喜好加上孜然粉和花椒粉,便成了。

总体来说,这家生烫的形式,给了食客很多自由发挥的空间,武汉人便把一碗粉的重口发挥到了极致,非常好吃。

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常年排队的涂记油酥饼

地址:江汉三路52号(地铁2号线循礼门站)

说起涂记油酥饼,在武汉人的心中真是有口皆碑、如雷贯耳。开了二十多年的老店,至今仍然是无时无刻不在排队。

老板对原材料都很讲究,一直坚持原材料和调料不加任何添加剂。酥油饼煎得两面金黄,外皮酥酥脆脆的,咬上一口酥脆掉渣。

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以上50家过早店,

你吃过几家?

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