13种蒸花卷花样简单又漂亮（蒸花卷最常用的捏花方法）

13种蒸花卷花样简单又漂亮（蒸花卷最常用的捏花方法）香葱少许芝麻少许白砂糖10g炼乳水130ml花生油少许

蒸花卷最常用的捏花方法，这样蒸花卷很快还香，看一遍就可以上手，做法简单，喜欢的跟紧我的步伐，一起来学习吧！

用料

低筋面粉200g

酵母2.5g

白砂糖10g

炼乳水130ml

花生油少许

芝麻少许

香葱少许

盐少许

芝麻葱花卷的做法

拿小称准备好材料，分次把面粉、酵母、糖加入揉面盆里，然后把温炼乳水（温水 炼乳）慢慢加入揉面盆顺时针搅拌，揉成光滑的面团。

顺时针揉成光滑面团后静置温暖处发酵1小时（可根据温度调整时间）

待一次发酵至2倍大，在中间戳个洞不踏就可以了。

一次面团发酵后了再进行二次发酵前我们可以做造型啦，把面团擀成正方形抹上芝麻、花生油、盐、香葱。卷成卷。

（我还不太会擀皮所以擀平就得了，也可以擀好去变成正方形，这样卷起来平整也好切割）

把卷好的面团切成块（大小自己看着办），接着重叠2个面团，用筷子在中间往下压开

做好spa后的花卷可以进行二次发酵啦，发它个30分钟。

结束二次发酵的花卷上锅蒸个15分钟。焖上5分钟。（只有颜值高的才能出境哈哈）

美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！