牛肉炒胡萝卜丝怎么做好吃（把胡萝卜牛肉丝炒得更滑嫩）

牛肉炒胡萝卜丝怎么做好吃（把胡萝卜牛肉丝炒得更滑嫩）做法· 各适量盐、淀粉、料酒、食用油· 150克胡萝卜丝· 各少许葱花、姜末· 15毫升酱油

胡萝卜牛肉丝

胡萝卜牛肉丝是家常菜菜谱之一，以牛肉为制作主料，胡萝卜牛肉丝的烹饪技巧以生炒为主，口味属于咸鲜味·

食材

· 100克牛肉

· 150克胡萝卜丝

· 各少许葱花、姜末

· 15毫升酱油

· 各适量盐、淀粉、料酒、食用油

做法

1 ①将洗净的牛肉先切片，再切丝，装入碗中，用葱花、姜末、酱油、料酒调味腌10分钟后再用淀粉拌匀。

·

·

2 ②炒锅中入油烧热，将腌好的牛肉丝入油锅迅速翻炒，变色后将牛肉丝拨在炒锅的一角，沥出油来炒胡萝卜丝。

·

·

3 ③胡萝卜丝变熟后混合牛肉丝一起炒匀，加盐调味，装盘即可。

更多图文菜谱

为什么饭店炒的肉丝特别嫩？因为他们在肉丝里面加了这些东西！

凉皮不用出去买了，4分钟教会你在家自制凉皮，一顿能吃3大碗！

活了30年才知道，这个馅的饺子才最好吃，很多人都没吃过，太香了

更多视频菜谱

鱼头怎么做最好吃？看看这样做鱼头 特别好吃又下饭

研究红烧肉10年，发现红烧肉这样做，软糯香甜，最营养，最好吃

牛排大爷的大保健时光-烤西冷牛排！

喜欢掌厨的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。