豆角炒肉怎样炒才好吃,豆角炒肉绝对美味的秘诀
豆角炒肉怎样炒才好吃,豆角炒肉绝对美味的秘诀7、放肉丝炒至变色6、起锅烧热把肥肉放进去转小火煎出肉,可以把肥肉扔了(我不太爱吃肥肉,扔了浪费,就可以煎油用)3、可以把肥肉挑出来,备用4、五花肉放老抽,料酒,生粉腌制十分钟5、起锅烧水,水来放一点油,一点盐把豆角煮一分钟,盛出来过几遍凉水
最近朋友家的豆角大丰收了,给我了好多,所以最近豆角的食谱多一些
By 是清儿吖
用料
- 豇豆角 一把
- 五花肉 适量
- 盐 适量
- 十三香 1勺
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 生粉 适量
- 鸡精 1勺
做法步骤
1、豆角洗净切成小段
2、五花肉洗净,切成丝
3、可以把肥肉挑出来,备用
4、五花肉放老抽,料酒,生粉腌制十分钟
5、起锅烧水,水来放一点油,一点盐把豆角煮一分钟,盛出来过几遍凉水
6、起锅烧热把肥肉放进去转小火煎出肉,可以把肥肉扔了(我不太爱吃肥肉,扔了浪费,就可以煎油用)
7、放肉丝炒至变色
8、然后放入豆角,放盐,十三香,一点生抽,一点老抽
9、出锅前放一点鸡精就可以了
小贴士
豆角煮一下是更容易熟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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