自制汽水需要加什么？美食故事你知道吗
自制汽水需要加什么？美食故事你知道吗
炎热夏季，酷暑难耐，街边的饮料售卖机里总能看见一罐罐冰镇汽水。有可乐、雪碧、芬达...任意挑选，在高温下打开易拉罐喝上一口，气泡仿佛在口中奔跑跳跃。碳酸加热分解成水与二氧化碳，但它既不会被肠胃吸收，也不易溶解于水。所以很快会从口腔排出，并且痛快的打个嗝。给人冰爽可口沁人心脾的感受。由于人体内的一部分热量也同时被二氧化碳带出，因此人就会感到非常清凉，是夏日高温降温解渴佳品！
小时候，还没有现如今那么多的汽水口味。但总是能看见小贩推着车卖玻璃瓶汽水，每当听见汽水小贩的吆喝声，家家户户的小孩都急忙问父母要零花钱买汽水喝。打开瓶盖的瞬间就乐开了花。那时候的玻璃瓶子可以回收利用，喝完一瓶不够喝还能续。孩子们开心打闹的喝着汽水打着嗝，比谁打的嗝声响是最大的乐趣！现在回忆起来仍然觉得很逗趣，看来汽水在我们那个年代都已经火遍大街！
世界上第一瓶可口可乐汽水于1886年诞生于美国，距今已有131年的历史。这种神奇的饮料以它不可抗拒的魅力征服了全世界数以亿计的消费者，成为“世界饮料之王”，甚至享有“饮料日不落帝国”的赞誉。
汽水的发明者是十八世纪的一位英国人约瑟夫．普利斯里，也是氧气的发现者。普利斯里对化学有着浓厚的兴趣，当在约克郡做一位教会牧师的时候，隔壁刚好是一间酿酒厂，于是便能就近取得啤酒发酵所产生的气体（现在知道是二氧化碳）来做实验。发现这气体可溶解于水中而变成新口味，于是发明了这种有气泡的饮料，后来渐渐演变出各种口味，这就是今日汽水的由来。
