第一道菜的名字叫做凉拌金针菇：以美食的名义说爱她

第一道菜的名字叫做凉拌金针菇：以美食的名义说爱她7、把酱汁淋到金针菇上面即可6、加入两勺生抽、半勺白糖、1勺清水调成酱汁备用3、金针菇切掉根部，掰开洗净备用4、金针菇焯水捞出过凉水沥干水分备用5、锅里加入少许食用油烧至五成热加入蒜末和葱粒爆香

金针菇焯水后，简单拌一拌就是一道下饭美食！清脆爽口！

By will121 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 金针菇 250克
• 小葱 3根
• 蒜瓣 2个
• 生抽 2勺
• 食用油 1小勺
• 白糖 小半勺

做法步骤

1、准备食材

2、小葱洗净切粒、蒜瓣拍扁去皮切成蒜末备用

3、金针菇切掉根部，掰开洗净备用

4、金针菇焯水捞出过凉水沥干水分备用

5、锅里加入少许食用油烧至五成热加入蒜末和葱粒爆香

6、加入两勺生抽、半勺白糖、1勺清水调成酱汁备用

7、把酱汁淋到金针菇上面即可

8、美味哦

小贴士

只加了少许生抽和白糖调味就很美味了哦！

金针菇的营养功效

1.促进智力发育

金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。

2.促进新陈代谢

增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。

3.降血脂

抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。

4.抗疲劳

抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。

5.预防过敏

预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。

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