利用家里剩下的馒头做披萨：在家用剩馒头做美味披萨

利用家里剩下的馒头做披萨：在家用剩馒头做美味披萨鸡蛋、西兰花剩馒头用家里的剩馒头做披萨，不需要烤箱，不需要揉面，真的很简单很省事，一口平底锅就搞定了，只几分钟，融化的奶酪香软诱人，底部又煎的脆脆的，真是太好吃了！馒头披萨食材：

大千世界 饮食男女

哪一个不需要一日三餐的滋养

愿每一个热爱生活的你

都能有一个热气腾腾的厨房

用家里的剩馒头做披萨，不需要烤箱，不需要揉面，真的很简单很省事，一口平底锅就搞定了，只几分钟，融化的奶酪香软诱人，底部又煎的脆脆的，真是太好吃了！

馒头披萨

食材：

剩馒头

鸡蛋、西兰花

火腿肠、小西红柿

马苏里拉芝士、披萨酱

做法：

备好材料。剩馒头、鸡蛋、奶酪、披萨酱，馅料自己随意搭配，我用了西兰花、火腿肠和红黄两色小柿子。

没有披萨酱也可以用番茄酱，奶酪（也叫芝士）是必需的，现在大一点的超市都会有，或者网购也可以，奶酪品种有很多，披萨用的通常是这种马苏里拉奶酪，可以有拉丝效果。

首先把鸡蛋打到碗里，加入大约等量的清水，搅匀。（我这是做一份的用量，如果做的多，一个鸡蛋就不够，要增加的）

馒头切碎或者掰碎。

我用的锅不是很大，每次半个馒头就够了。

倒入蛋液。

搅拌均匀，让馒头充分吸收进蛋液。

平底锅刷少许油，先不要开火，将馒头碎平铺进去，不要太厚，然后用锅铲压平。

刷一层披萨酱。

撒一层奶酪。

摆上配菜。

最后再撒上一层奶酪。

开中小火，盖上盖子焖。

看到表面的奶酪全部融化时，就可以了。这个过程很快的，通常不会超过五分钟。

可以装盘开吃喽！

想要这种拉丝效果最好趁热吃，凉了就没有了，当然，味道是一样的。