松软香甜的法式吐司面包:比蛋糕好吃外酥里嫩
松软香甜的法式吐司面包:比蛋糕好吃外酥里嫩厚吐司1片 鸡蛋2个 细砂糖10g 牛奶200ml 黄油10g 草莓适量 【准备食材】吐司一般不是搭配果酱,就是制作成各种馅料搭配的三明治。这次尝试做了一次法式隔夜吐司,口感美味,是喜欢的味道。吐司在蛋奶液里浸泡一晚上以后,烤出来边缘特别脆,中间却很嫩软,有种布丁的口感,一口下去很满足。下面和大家分享这款法式厚吐司的做法。【法式厚吐司】
比蛋糕好吃,外酥里嫩,简单一次成功的法式厚吐司,浓郁奶香味
我是小C!用柴米油盐烹饪菜肴,陪你走过三餐四季。
一到周末,就喜欢做吐司,因为做一次可以吃好几天。最常做的也是原味吐司,这样比较好搭配。很多时候,做好的吐司喜欢分量的装入密封袋,每次取出刚好一份人。老公早上上班带上一份吐司,一盒牛奶就作为一天的早餐了。我呢,喜欢“加工”一下吐司。
老公时不时抱怨家里的吐司吃腻了,早餐不想再吃吐司了。但,我觉得吐司方便,冷冻后的吐司加热下就可以吃啦!有的时候说早上给老公做三明治,他总说早上不想吃口味太多的主食,没有什么食欲 ,就想吃点口感单一的,越简单越好吃。如果一直吃吐司,吃久肯定胃也会嫌弃。
吐司一般不是搭配果酱,就是制作成各种馅料搭配的三明治。这次尝试做了一次法式隔夜吐司,口感美味,是喜欢的味道。吐司在蛋奶液里浸泡一晚上以后,烤出来边缘特别脆,中间却很嫩软,有种布丁的口感,一口下去很满足。
下面和大家分享这款法式厚吐司的做法。
【法式厚吐司】
【准备食材】
厚吐司1片 鸡蛋2个 细砂糖10g 牛奶200ml 黄油10g 草莓适量
【制作步骤】
1、鸡蛋打散,加入细砂糖搅动混合均匀。
2、再加入牛奶继续搅动混合均匀。
3、将吐司放在大小合适的餐盘中,将蛋奶液从吐司上淋下去。
4、让吐司浸泡一晚上。
5、小铸铁锅中放入黄油融化。
6、烤箱预热190度烘烤20分钟。烤好之后取出稍微放凉,放上喜欢的草莓就可以吃啦!
吐司花样吃法太多,除了口感丰富的三明治,还有烤吐司条,也可以制作成各种水果派。但,我却觉得这样制作出来的吐司,口感更浓厚,更有一种法式甜品的小格调。吃腻了三明治,果酱吐司,换种吃法也会意外发现特别美好的口感。
小贴士:
1、浸泡吐司,尽量选择长方形的,比较有深度的。
2、喜欢吃得甜一点的话,可以淋上一层蜂蜜,口感更独特。
3、水果根据喜欢添加即可,或者再撒上一些糖霜也不错。