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过年时饭桌上一定要有这些美食:大年初一除了传统美食

过年时饭桌上一定要有这些美食:大年初一除了传统美食不仅仅有五彩缤纷的颜值,寓意平安,同时也兼具营养和健康。今天的美食五彩蔬菜沙拉,就是以蔬菜水果为主。吃年糕,寓意年年高升。吃素食则能祛病退灾,并有“年初一吃斋,胜吃一年斋”的说法。吃斋,谐音“吃灾”,寓意吃掉灾难和霉运,祈求新的一年平平安安,大吉大利。

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初一饺子,初二面,初三盒子团团转。

大年初一老规矩特别多,关于吃的也是一样。

一般都有些美好的寓意。

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比如吃饺子,寓意招财进宝。

吃年糕,寓意年年高升。

吃素食则能祛病退灾,并有“年初一吃斋,胜吃一年斋”的说法。

吃斋,谐音“吃灾”,寓意吃掉灾难和霉运,祈求新的一年平平安安,大吉大利。

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今天的美食五彩蔬菜沙拉,就是以蔬菜水果为主。

不仅仅有五彩缤纷的颜值,寓意平安,同时也兼具营养和健康。

更重要的是做法简单,一学就会,食材和摆盘还可以根据自己的需求来搭配。

无论是就地过年,还是在家团圆,都值得露一手,尝一尝。

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五彩蔬菜沙拉

食材清单:

小番茄 60g / 紫甘蓝 100g / 玉米 1个 / 黄瓜 1个 / 橙子 1个 / 苦菊 适量 / 沙拉酱 适量

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烹饪步骤

- step1 -

所有蔬菜洗净沥干水分。

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- step2 -

紫甘蓝切细丝,黄瓜切片。

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- step3 -

小番茄切对半,橙子切片。

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- step4 -

玉米粒剥好下锅煮。

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- step5 -

煮5分钟后沥出备用。

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- step6 -

各种食材依次摆入盘中,先摆入玉米粒和小番茄。

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- step7 -

再摆入紫甘蓝和黄瓜片。

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- step8 -

最后摆入香橙和苦菊。

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- step9 -

搭配自己喜欢的沙拉酱就可以开吃啦。

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- step10 -

简单营养又美味的五彩蔬菜沙拉,你要不要来一口。

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美味呈现

五彩蔬菜沙拉这样做,颜值与美味并存,清脆爽口又解腻。

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菊子物语

五彩蔬菜沙拉是菊子姐姐Cooking美味的第834道美食。

其实不仅仅是初一,平时我们也可以经常做一些自己喜欢吃的蔬菜水果沙拉。

补充营养和纤维素,配合锻炼,身体会更健康。

鼠去牛来,新的一年,菊子祝大家牛年大吉,万事顺意。

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