浙江三门美食全集：浙江三门美食旅游好地方
浙江三门美食全集：浙江三门美食旅游好地方在三门除了品尝小海鲜以外，这里的乡村旅游也是绝不容错过的精彩。近些年来，三门的乡村旅游建设开展进行得有声有色，成为了甬台地区的旅游热门目的地。美食能让人热泪盈眶，能带给旅游人无限感动，但仅仅是美食的话，还不足以彰显三门旅游的厉害之处，只有美食与美景珠联璧合，才能成为前往三门的硬道理。来三门旅游，想体验当地的民风民情，不妨来当地乡野的养殖塘一探究竟。大山怀抱，淤泥积厚，得天独厚的海涂环境让三门产出的蛏子个体大块、壳薄肉嫩、味道鲜甜。漫步在田间小道上，能看到滩涂上一道道淳朴自然的风景线——挖蛏人。长达三四个月的旺季，挖蛏人每天都会在滩涂地里工作七八个小时，通过敏捷的双手，抓住泥水中的蛏子，与时间争夺鲜甜！只因这个时间段是蛏子最鲜甜的时候，错过这个时间段的蛏子口味就会大打折扣。为了保证新鲜的蛏子能够迅速送到千家万户的餐桌上，挖蛏子、清洗、上岸、称重都需要一气呵成。
世人皆说“鱼与熊掌不可兼得”，但这句古话在旅游行业中可不抵用，对于旅游爱好者而言，风景既好看、美食又好吃的好地方可是不计其数！这不，对于想去沿海旅游的朋友们，笔者一定要将浙江三门这个旅游胜地推介给你们，在这里大饱口福和大饱眼福都不再是梦！
无鲜勿动筷
三门是中国知名的“小海鲜之乡”，这里素有“无鲜勿动筷”的传统，游客来到三门旅游，自然是要入乡随俗，品尝三门最具特色的小海鲜。春日正是旅游踏青的好时机，此时选择来三门旅游，等待游客的将是这里春日时令最常见的鲜味——三门蛏子。
蛏子在台州话中叫“青”，这种小海鲜以“壳薄，肉肥，色白，味甘”享誉大江南北，无论是水煮、盐焗、爆炒都能锁住鲜味，给宾客最爽口的享受，是三门渔乡极具代表性的美食之一，曾多次亮相于《舌尖上的中国》。
三门蛏子含有丰富的蛋白质，肉质鲜嫩，更妙的是，它的烹调方式讲究“大道至简”，用最简单的烹饪方式将蛏子的鲜味发挥极致。自古以来的旅游踏青活动，文人骚客钟情前往三门湾之人不计其多，只为赴一场“龙王宴”，品尝三门湾丰富的小海鲜，他们对这一时令的蛏子青睐有加，取名“西施舌”，举杯投箸、吟诗作赋，留下一段当地口口相传的佳话。
与时间争夺鲜甜
来三门旅游，想体验当地的民风民情，不妨来当地乡野的养殖塘一探究竟。大山怀抱，淤泥积厚，得天独厚的海涂环境让三门产出的蛏子个体大块、壳薄肉嫩、味道鲜甜。
漫步在田间小道上，能看到滩涂上一道道淳朴自然的风景线——挖蛏人。长达三四个月的旺季，挖蛏人每天都会在滩涂地里工作七八个小时，通过敏捷的双手，抓住泥水中的蛏子，与时间争夺鲜甜！
只因这个时间段是蛏子最鲜甜的时候，错过这个时间段的蛏子口味就会大打折扣。为了保证新鲜的蛏子能够迅速送到千家万户的餐桌上，挖蛏子、清洗、上岸、称重都需要一气呵成。
美食旅游两不误
美食能让人热泪盈眶，能带给旅游人无限感动，但仅仅是美食的话，还不足以彰显三门旅游的厉害之处，只有美食与美景珠联璧合，才能成为前往三门的硬道理。
在三门除了品尝小海鲜以外，这里的乡村旅游也是绝不容错过的精彩。近些年来，三门的乡村旅游建设开展进行得有声有色，成为了甬台地区的旅游热门目的地。
三门山海共生，文化底蕴深厚，这里有“国内唯一一个海盗主题景区”蛇蟠岛、“中国最美乡镇”潘家小镇、“诗画里的古村”东屏古村、“远离喧嚣的世外桃源”栖心谷等等，都是值得一去的山海疗养线路，真正做到美食旅游两不误。
