家常黄瓜炒火腿做法，清爽黄瓜炒火腿

家常黄瓜炒火腿做法，清爽黄瓜炒火腿7、加入剩余蒜末、适量盐（火腿本身就是咸的）6、黄瓜明显变软后可与火腿一起继续翻炒3、锅中倒入适量油，待油6层热时加入花椒粒、一半的蒜末爆香4、加入火腿翻炒5、翻炒均匀后挪至一边，单独炒黄瓜

记得小时候妈妈给做的早餐里总有黄瓜炒鸡蛋，我单吃鸡蛋吃不下，妈妈就用黄瓜、鸡蛋一起炒，味道很清新。

By 伯恩麻麻

用料

• 青黄瓜 一根
• 火腿肠 一根
• 蒜 一瓣
• 食用油 适量
• 花椒 几粒
• 味极鲜 适量

做法步骤

1、准备食材：取一根黄瓜洗净，略去皮。大蒜去皮

2、黄瓜、火腿切丁，大蒜拍碎

3、锅中倒入适量油，待油6层热时加入花椒粒、一半的蒜末爆香

4、加入火腿翻炒

5、翻炒均匀后挪至一边，单独炒黄瓜

6、黄瓜明显变软后可与火腿一起继续翻炒

7、加入剩余蒜末、适量盐（火腿本身就是咸的）

8、加入适量味极鲜

9、出锅

10、配上一碗米粥，清爽早餐

11、成品图

小贴士

1、盐不要放太多，因为火腿本身是咸的 2、蒜末分开下锅味道更好

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