木耳大白菜的家常做法大全:立冬后的大白菜最受欢迎
木耳大白菜的家常做法大全:立冬后的大白菜最受欢迎下白菜木耳炒匀6.起锅烧油,放辣椒花椒姜片爆香3.玫红洋葱一个,剥去外皮一分为二切块4.炒出来黏糊好吃的神器——地瓜淀粉,取两勺稀释备用5.起锅烧水,水开下白菜木耳焯一下,这样炒时节省时间还好吃,捞出沥干水分备用
立冬后的大白菜火啦也好吃了,这个季节就要吃白菜,大白菜的营养非常丰富,富含胡萝卜素、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。冬天俺最喜欢的,吃的最多的就是大白菜!白菜白菜我爱你,就像老鼠爱大米。
你看逛超市、上菜场的人谁手里没一两棵白菜?白菜醋溜也好,辣炒也罢,炖粉条也好,做饺子馅也不孬……总之性感的白菜它干啥都好。家常菜多种多样,素菜炒好了比肉还好吃,白菜炒木耳洋葱加一物上来成光盘,这一物就是用水淀粉勾芡!
过程:1.大白菜扒去老叶,取小半棵左一下右一下切三角形块
2.一把木耳温水泡发,摘洗干净沥干水分
3.玫红洋葱一个,剥去外皮一分为二切块
4.炒出来黏糊好吃的神器——地瓜淀粉,取两勺稀释备用
5.起锅烧水,水开下白菜木耳焯一下,这样炒时节省时间还好吃,捞出沥干水分备用
6.起锅烧油,放辣椒花椒姜片爆香
下白菜木耳炒匀
7.倒酱油醋,盐入味,放洋葱炒匀
下水淀粉勾芡,快速炒匀,出锅
这种先焯水再用水淀粉勾芡的做法特好吃,不信你试试?颜色好看,入口香鲜,黏糊好吃,老少喜欢。亲,明天再见!晚安~