快来看看铁路职工的小菜园（这45个车站的职工太有口福了）

快来看看铁路职工的小菜园（这45个车站的职工太有口福了）职工们轮番秀伙食、晒幸福掀起了一股“炫”饭热潮近一段时间在中国铁路沈阳局集团有限公司鞍山车务段管内各车站

“下了夜班还能吃上热乎饭！”

“一周菜谱不重样！”

“食堂饭菜有家的味道！”

……

近一段时间

在中国铁路沈阳局集团有限公司

鞍山车务段管内各车站

掀起了一股“炫”饭热潮

职工们轮番秀伙食、晒幸福

纷纷为自家餐厅点赞、代言

原来，近半年来，鞍山车务段在管内45个车站实施“丰桌工程”，从管理服务、食材采购、菜品搭配、餐食口味等方面推进食堂文化建设，饭菜质量和服务水平均得到有效改善，提升了职工舌尖上的幸福感。

调研

倾听职工心声

鞍山车务段首先深入基层调研，收集车站职工意见建议后，进行梳理、分类、汇总，优先解决职工反映最多的问题。

整改

制订解决方案

针对调研情况，鞍山车务段制订了“丰桌工程”整改方案，各车站食堂有针对性地改善。

投入

提高膳食质量

方案制订后，鞍山车务段为各车站食堂配备了冰柜、蒸包炉、压力锅、洗碗池……完善硬件设施。

海城站、渤海站购买的蒸包炉

灯塔站购买的洗碗池、消毒柜

每逢传统节日，他们还下拨资金，用于节日采购，改善各车站食堂伙食。

监督

成立品鉴委员会

鞍山车务段成立品鉴委员会，建立“丰桌工程”微信交流群，邀请各车站食堂负责人及职工分享经验做法。

各车站在群内晒出本站食堂的菜谱、菜品，品鉴委员会在菜谱制订、菜品调剂、营养搭配方面提出意见建议，并随时到车站食堂进行质量抽查。

成效

职工满意放心

“丰桌工程”推行半年以来，各车站食堂管理成效显著，菜品更加丰富、搭配更加合理、营养更加均衡。

灵山站公示每周菜谱

鞍山西站的食堂午餐由原来的两菜变为三菜一汤。

南台站、台安南站将菜品做精做细。

张台子站的食堂餐桌有鱼有肉，一周菜谱天天不重样。

“丰桌工程”不仅丰富了餐桌菜品，更提升了职工的凝聚力。职工高兴地说：“食堂有了家的味道，单位有了家的温暖，大家干活更有劲了！”