这个季节上市的蔬菜（这蔬菜正火热上市）

这个季节上市的蔬菜（这蔬菜正火热上市）1、炒苋菜时，一定要将苋菜中的水沥干再下锅炒，如果水不沥干，会延长炒红苋菜的时间，从而导致红苋菜吃着不鲜嫩。【胡师傅有话说】：第一步：首先将红苋菜择干净，然后用流水将红苋菜清洗2遍，接着沥干水分即可备用。因为红苋菜是不招蚊虫喜欢，所以种植红苋菜时根本不需要打农药，我们洗的时候，也不需要用食盐浸泡。第二步：锅中放入适量的油，油温7成热时，将大蒜片、姜末放入到锅中爆香，然后将红苋菜放入到锅中，猛火爆炒25秒。第三步：接着放少许的食盐到锅中，继续猛火爆炒20秒后，即可起锅食用。

俗话说：五月不减肥，六月徒伤悲，所以现在一进入到5月，每天都有不少的女性粉丝问我，有没有好的减肥食谱，既能使肚子越来越小，还能使皮肤变得更白，其实在每年的5月份，我都会推荐给身边的女性朋友吃红苋菜，因为红苋菜在民间被誉为“天然美白菜”“长寿菜”“天然减肥菜”“补血菜”等等一些美称。只要多吃红苋菜既能减肥瘦身，还能使皮肤越来越白，不少女性朋友听从我的建议后，都说坚持吃了一段时间，以前发黄的皮肤都变白了，而且肚子也变小了，老公还夸我变得更年轻漂亮了呢。

在每年的5月份，正是红苋菜火热上市的季节，而且红苋菜的售价也不是特别贵，在我们当地也就才卖1元1捆，算是比较实惠的蔬菜。而买回来的红苋菜，只要配合蒜末一起炒，吃着就香味浓郁。而炒好的红苋菜不仅好吃，更重要的是它含有的营养价值还特别高，根据研究，红苋菜中含有丰富的维生素C、膳食纤维、钙、氨基酸等等营养物质，而膳食纤维可以帮助我们刮油肠道中的油脂和宿便，而维生素C具有美白养颜的作用，所以只要女人常吃红苋菜，肚子越来越小，皮肤越来越白。接下来胡师傅就把这道清炒红苋菜的做法分享给大家，做法很重要，只有掌握我的方法，红苋菜吃着才鲜嫩。

【原材料准备】：红苋菜500克、大蒜片15克、姜末5克，食盐、食用油适量。

【炒苋菜的做法】：

第一步：首先将红苋菜择干净，然后用流水将红苋菜清洗2遍，接着沥干水分即可备用。因为红苋菜是不招蚊虫喜欢，所以种植红苋菜时根本不需要打农药，我们洗的时候，也不需要用食盐浸泡。

第二步：锅中放入适量的油，油温7成热时，将大蒜片、姜末放入到锅中爆香，然后将红苋菜放入到锅中，猛火爆炒25秒。

第三步：接着放少许的食盐到锅中，继续猛火爆炒20秒后，即可起锅食用。

【胡师傅有话说】：

1、炒苋菜时，一定要将苋菜中的水沥干再下锅炒，如果水不沥干，会延长炒红苋菜的时间，从而导致红苋菜吃着不鲜嫩。

2、由于红苋菜本身的味道就特别鲜美，所以在炒红苋菜时，只需要放蒜末、姜末、食盐这3味即可，如果调料加的太多，会压住红苋菜的鲜香味。

3、因为红苋菜中不含有草酸等等一些物质，这样就会不防止身体对钙的吸收，所以不管男女老少，从5月开始，都要多吃一些红苋菜，因为老人多吃可以预防骨质疏松，小孩多吃能促进骨骼的发育。

​5月，这蔬菜才1元1捆，女人常吃，肚子越来越小，皮肤越来越白。清炒红苋菜就是胡师傅推荐给大家在5月份要常吃的蔬菜，希望大家不要忘记了。最后胡师傅想问大家，您吃过红苋菜吗？还知道哪些食物具有减肥的作用？欢迎大家在下方评论留言，让我们一起来讨论，一起来向您学习。如果今天美食对您有帮助，请“点一个点赞、点一个关注”，后续胡师傅会更有动力分享更多特色美食给大家！