2013年蓝色经典江苏洋河：蓝色经典--洋河品牌故事

2013年蓝色经典江苏洋河：蓝色经典--洋河品牌故事“能拿到这样的荣誉是不太容易的”，亲历这次评酒会的沈怡方指出， “就像打乒乓球一样，它经过初赛、复赛、半决赛、决赛”。所以说，洋河的成功并非偶然，老名酒的积淀能够保证它的质量，而现在的创新更能够提升洋河的品质。对于洋河这个老名酒企业，中国食品工业协会白酒专业协会副会长沈怡方有着很高的评价。他在纪录片中回忆说，在1979年第三届全国评酒会上，经过13天的严格评选和层层选拔， 17位国家白酒评委从313种酒中共评出白酒八种，俗称 “老八大名酒”，洋河就在其中，而且专家对其 “绵甜软净香”的独特品质更是赞不绝口。2002年国庆长假期间，徐州市中心一家宾馆里住进了一群“怪人”。令宾馆服务员感到奇怪的是，这些人白天看不见，一到晚上就聚在一起开会，经常是一开就开到凌晨1点多。这群“怪人”，就是洋河酒厂市场调研团。这一年，洋河组织成立了十余个科研小组，拿着试制的酒样，以徐州为起点，邀请全省消费者广泛参与

“世界上最宽广的是海 比海更高远的是天空 比天空更博大的是男人的情怀”

洋河酿酒历史向上可以追溯至1300年前，洋河所在的 “中国白酒之都”自古就是全国闻名的酿酒中心之一，洋河酒厂也是1949年中华人民是共和国成立当年组建的新中国第一批国营酿酒企业。

苏北古镇洋河地处江苏省宿迁市，背靠京杭运河，宿城、宿豫、泗洪三县在此交汇，一年四季都车水马龙的徐淮公路从镇上穿过。本来就地处经济发达的江苏省，再加上地理优势和便利的交通，使得洋河古镇经济活跃、酿酒历史悠久。而最令洋河人自豪的则是“酒味冲天，飞鸟闻香化凤；糟粕入水，游鱼得味成龙”的洋酒大曲，人们对它的评价是“福泉酒海清香美，味占江南第一家。”

在白酒行业，以前酒好不好是由行业专家来界定的，洋河是第一个改变这种思维的企业。酒好不好，不再是专家说了算，而是消费者说了算。

2002年国庆长假期间，徐州市中心一家宾馆里住进了一群“怪人”。令宾馆服务员感到奇怪的是，这些人白天看不见，一到晚上就聚在一起开会，经常是一开就开到凌晨1点多。这群“怪人”，就是洋河酒厂市场调研团。这一年，洋河组织成立了十余个科研小组，拿着试制的酒样，以徐州为起点，邀请全省消费者广泛参与，先后在江苏境内进行了达4325人次的“目标消费者口味测试”和2315人次的“消费者饮后舒适度”大调研。这一番市场调查得出的结论是：人们品鉴白酒的好坏，已由“香气”向“味道”转变，“饮时舒畅、饮后舒适”成为广大消费者饮用白酒的核心需求。然而，面对海量的数据信息和一个看似简单的调查结论，洋河人该怎么办？“真正的创新 不是调查问卷，而是要洞察消费者，并超预期地满足需求”，时任洋河酒厂总经理、现任苏酒集团董事局主席的张雨柏拨开迷雾，开创性地提出，白酒品质未来升级的方向是“绵柔”，“我们要全力打造中国绵柔型白酒”。为了研发出让消费者满意、让市场惊艳的新产品，洋河技术团队几乎把家安在了酒厂。最终，历经1000余次技术攻关，又在市场上进行了100多次无标酒的“密码品尝”，洋河成功开创了绵柔型白酒新品类，推出了惊艳无比的洋河蓝色经典。后来发生的一切证明，绵柔型白酒为中国白酒的品质升级与换代竖起了一座丰碑。

2003年“蓝色风暴”在各个广告投放平台刮起旋风，以其前卫大胆的色彩运用，广受社会追捧。其实，当时的白酒行业里基本上都是以红色、黄色为主，洋河却大胆启用蓝色，需要面对各种质疑和挑战

十年之后，人们发现，绵柔的概念已经风靡整个中国，很多白酒品牌都想模仿。这说明，洋河在白酒品质上的差异化创新探索获得了社会的认可。洋河的 “蓝色”成了一种幸运色，不仅赢得了消费者的喜爱，也带领着洋河走向新的辉煌。与此同时，营销模式创新、管理方式创新、企业文化创新等也推动着洋河一步一步走向行业前列。

对于洋河这个老名酒企业，中国食品工业协会白酒专业协会副会长沈怡方有着很高的评价。他在纪录片中回忆说，在1979年第三届全国评酒会上，经过13天的严格评选和层层选拔， 17位国家白酒评委从313种酒中共评出白酒八种，俗称 “老八大名酒”，洋河就在其中，而且专家对其 “绵甜软净香”的独特品质更是赞不绝口。

“能拿到这样的荣誉是不太容易的”，亲历这次评酒会的沈怡方指出， “就像打乒乓球一样，它经过初赛、复赛、半决赛、决赛”。所以说，洋河的成功并非偶然，老名酒的积淀能够保证它的质量，而现在的创新更能够提升洋河的品质。

他还讲述，洋河曾经衰落了一个阶段，就是走下坡路的阶段，变了以后，它开始又重新认识，在这样的基础上，它把产品质量更进一步地提升，根据消费者需求又调查了市场，这样两头结合，产品一下上去了、稳定了，那么就有了基础。 “它这个酒喝不倒的，能喝倒吗？是不是？因为它有基础、它有扎实的根子在那儿。”

此外，中国商务部品牌万里行专家组成员、北京大学教授刘国基也一直关注和研究洋河。他指出，这个蓝色精神很成功， “坦白讲，如果它的领导人的思想不够进步的话，它根本不敢尝试这个”。而且，更重要的是，洋河所提出的开放、博大、高远的蓝色品牌文化，一下子把改革开放以后中国企业家走向全世界内心的欲望给体现出来。

洋河酒口感恬淡清爽，低浓度，性情温和，瓶身的蓝色设计整体感觉也是舒畅、开阔，既有一分大气磅礴，也有一分细腻温柔。在结合了多方面的分析研究后，洋河的文化定位开始不断清晰起来：胸襟广阔，能收放自如的男人；心胸比大海更宽广，比天空更高远的男人形象。