女子上门为年轻人代做饭：女子上门代做饭4菜1汤收66元

女子上门为年轻人代做饭：女子上门代做饭4菜1汤收66元当然，“厨师将失业”这个就有些危言耸听。虽然预制菜的流行，对厨师这个行业有一定的打压，但就这个职业而言，总是有各种各样的场景需要。能炒一手好菜，当一个大厨总会有立身之所。像湖南这位女子这样，自己接单做代厨，也不愁养活自己。如果水平真的不错，受到客户欢迎，还可以找人一起搭个班子，价格贵一些大家也可以理解。前段时间，网络上一篇文章引起广泛关注，题目是“预制菜正在取代厨师，10年后千万厨师或将失业”。现在，预制菜正受到资本市场的热捧，发展是蒸蒸日上，但主要客户还是一些做外卖的餐馆。现在不少餐馆卖的菜品，并不是现炒的，而是将预制菜加热、做熟后给消费者。一方面消费者可能并不知情，另一方面可以看出，对厨师这个职业的确有影响。在点外卖盛行的今天，这的确是一股清流。吃饭是很开心的事，但做饭炒菜程序繁琐，耗时费力，很多人工作了一天，也想放松一下，但又想吃出家庭的氛围，代厨就解决了这个痛点。不少网友就说，66

极目新闻评论员 吴双建

10月25日，湖南一位女子晒出代炒菜的视频，引网友热议。她提供上门代炒菜、代做饭服务，收取人工费：四菜一汤66元，六菜一汤88元，10个菜128元，12个菜148元，厨房卫生打扫干净，洗碗加10元，免费帮忙买菜。（据10月25日新黄河客户端）

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这条新闻出来，很多网友感觉很新奇，说“这个好”。一位网友总结得不错：在家里做饭，食材安全，干净卫生，比饭店便宜，省时省力安全卫生，大力提倡。

在点外卖盛行的今天，这的确是一股清流。吃饭是很开心的事，但做饭炒菜程序繁琐，耗时费力，很多人工作了一天，也想放松一下，但又想吃出家庭的氛围，代厨就解决了这个痛点。

不少网友就说，66元做一餐并不贵，因为炒菜做饭的确辛苦。另外，花费也就是外面餐厅一个菜的价格。也有网友认为，66元可以点几次外卖了，并不划算，除非是大家庭或者搞聚会之类才有意义。

也有网友戏言，“现在学炒菜来得及吗？”也要看到，这66元并不好赚。一来，工作时间也就中晚餐两个时间段，一个人一天也接不了几单，赚的也是辛苦钱。好就好在，不需要什么设备，更不需要什么投入，工作相对自由，就是对厨艺和个人的卫生条件要求比较高。这也是一个细分的市场，不可能和外卖竞争，也不能和餐厅相抗衡，最多只是补充。

前段时间，网络上一篇文章引起广泛关注，题目是“预制菜正在取代厨师，10年后千万厨师或将失业”。现在，预制菜正受到资本市场的热捧，发展是蒸蒸日上，但主要客户还是一些做外卖的餐馆。现在不少餐馆卖的菜品，并不是现炒的，而是将预制菜加热、做熟后给消费者。一方面消费者可能并不知情，另一方面可以看出，对厨师这个职业的确有影响。

当然，“厨师将失业”这个就有些危言耸听。虽然预制菜的流行，对厨师这个行业有一定的打压，但就这个职业而言，总是有各种各样的场景需要。能炒一手好菜，当一个大厨总会有立身之所。像湖南这位女子这样，自己接单做代厨，也不愁养活自己。如果水平真的不错，受到客户欢迎，还可以找人一起搭个班子，价格贵一些大家也可以理解。

其实，代炒菜代厨这个行业，在市场上存在已久，只是很多网友并不知道。虽然网友叫好声连连，但市场规模并不大。网上也有类似的厨师上门APP或小程序的存在，这中间存在平台也要收取佣金之类。所以，这个行业同样有竞争和压力，客户的需求也多种多样，有些人也不太好伺候。

不管怎么说，市场是聪明的，有一身厨艺，愿意付出劳动，总会有立身之所。这也提醒，每个职业都有它的辛苦之处，我们不妨对他们也多些理解和支持吧。

（来源：极目新闻）

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