香烤秋刀鱼的做法步骤：烤秋刀鱼做法

香烤秋刀鱼的做法步骤：烤秋刀鱼做法2、将腌好的秋刀鱼放在烤架上，两侧烤脆后刨开肚子再烤，中火大概烤15分钟即可。3.出餐撒小料，孜然辣椒面，或者加点蒜蓉。4.食用时，可滴少许柠檬汁更美味。

一、秋刀鱼去腥汁：

黄酒700克、米醋125克、盐10克、白糖5克、胡椒粉20克、鸡精5克、味精5克、大葱丝10克、洋葱丝10克、姜末5克、蒜末5克

二、烤制步骤

1、将秋刀鱼清洗净后，放去腥汁腌10分钟左右。

2、将腌好的秋刀鱼放在烤架上，两侧烤脆后刨开肚子再烤，中火大概烤15分钟即可。

3.出餐撒小料，孜然辣椒面，或者加点蒜蓉。

4.食用时，可滴少许柠檬汁更美味。