新西兰还有真的麦卢卡蜂蜜吗（揭开新西兰国宝）

新西兰还有真的麦卢卡蜂蜜吗（揭开新西兰国宝）UMF 15 ，适用于肠炎、胃炎患者日常服用；UMF 10 ，有较好的抗菌消炎功效，适用于轻度肠炎、胃炎，利于提高免疫力；2，麦卢卡花的花期很短，一般在每年的12月开始，只持续3周左右时间，一年中剩余的11个月都是在养蜂。所以麦卢卡蜂蜜的产量非常有限。3，UMF 是衡量麦卢卡蜂蜜功效的主要指数，包括5 、10 、15 、20 ，25 ，意思是杀菌消炎功效类同于5%、10％、15%、20％、25%的苯酚溶液。UMF 5 ，适用于日常保健；

最近新西兰麦卢卡蜂蜜在国内越来越火，这种被称为“新西兰国宝”的蜂蜜在线下超市动辄三、四百，甚至上千元一瓶，让见惯了十几元一瓶国产蜂蜜的居民们非常好奇、也让本土蜂农大为不解，这究竟是什么灵丹妙药？我Grace将带你去一探究竟！

喜地驻新西兰海外干事 Grace实地走访了melita麦利卡、kare卡瑞和taku塔库三家麦卢卡蜂蜜工厂，实地为您揭开“新西兰国宝”的神秘面纱。

我去了一家叫做melita麦利卡蜂蜜的工厂，位于Hastings，从奥克兰开车过去大约 425公里。从外面看，malita麦利卡工厂像是仓储基地，封闭式的厂房，门口偶尔能看到几只蜜蜂飞来飞去；接待我的是麦利卡负责亚洲市场的负责人Brandon，麦利卡公司要求每一位员工都从养蜂工作开始上岗，养一年的蜜蜂以后，才能换到加工、包装等，熟悉整个流程中的每个环节，所以他详细跟我介绍了麦卢卡蜂蜜的生产过程、市场参与者以及新西兰麦卢卡蜂蜜协会对蜂蜜的监管等。

【麦卢卡蜂蜜知识点】

1，麦卢卡树的生长环境要求苛刻，必须是在新西兰有限的地区（主要分布在新西兰北岛），700米以上人迹罕至的山中。所以，malita麦利卡一般先用卡车将蜂箱拉在森林边缘，然后用直升机将蜂箱放置在森林深处。而且，只有自然生长的麦卢卡树开的花酿出来的麦卢卡蜂蜜，才能达到杀菌消炎的作用，之前曾经由农场尝试自己人工种植麦卢卡树，但产出来的蜂蜜却不含麦卢卡因子。

2，麦卢卡花的花期很短，一般在每年的12月开始，只持续3周左右时间，一年中剩余的11个月都是在养蜂。所以麦卢卡蜂蜜的产量非常有限。

3，UMF 是衡量麦卢卡蜂蜜功效的主要指数，包括5 、10 、15 、20 ，25 ，意思是杀菌消炎功效类同于5%、10％、15%、20％、25%的苯酚溶液。

UMF 5 ，适用于日常保健；

UMF 10 ，有较好的抗菌消炎功效，适用于轻度肠炎、胃炎，利于提高免疫力；

UMF 15 ，适用于肠炎、胃炎患者日常服用；

UMF 20 ，重度肠胃不适者适用，术后康复、加快伤口愈合。

UMF 25 ，极为罕见。

麦利卡麦卢卡蜂蜜（mailita manuka honey）是由新西兰的 Janson家族于60年前创立，从事麦卢卡蜂蜜生产已历经四代，他们对麦卢卡蜂蜜事业充满热情，自始至终坚持维护蜂蜜的纯正度。无论是野生麦卢卡树生长的土地资源，还是养蜂、生产经验，都非常丰富。

我会通过文字带你去更多的国家，追寻当地的特色，解开世界知名产品的面纱！