天津今日菜价查询最新蔬菜价格表：天津蔬菜价格已经这样了
天津今日菜价查询最新蔬菜价格表：天津蔬菜价格已经这样了青椒：2.3元/斤（批发），4元/斤（零售）黄瓜：2.6元/斤（批发），4-4.5元/斤（零售）5天前，黄瓜零售2-3元/斤，现在黄瓜零售4-4.5元/斤，涨了将近一倍；5天前，西红柿零售2.5-3元/斤，现在西红柿零售3.5-4元/斤，也涨了1块多钱。再看看价格一直居高不下的香菜，5天前零售13元/斤，5天后零售20元/斤。记者分别从金钟河蔬菜贸易中心和和苑菜市场了解到8月27日本市蔬菜批发和零售价格：西红柿：2.5元/斤（批发），3.5-4元/斤（零售）
津云新闻记者 吴宏
不知大家有没有发现
5天前的菜价和现在相比
又涨了……
5天前，黄瓜零售2-3元/斤，现在黄瓜零售4-4.5元/斤，涨了将近一倍；5天前，西红柿零售2.5-3元/斤，现在西红柿零售3.5-4元/斤，也涨了1块多钱。再看看价格一直居高不下的香菜，5天前零售13元/斤，5天后零售20元/斤。
记者分别从金钟河蔬菜贸易中心和和苑菜市场了解到8月27日本市蔬菜批发和零售价格：
西红柿：2.5元/斤（批发），3.5-4元/斤（零售）
黄瓜：2.6元/斤（批发），4-4.5元/斤（零售）
青椒：2.3元/斤（批发），4元/斤（零售）
芹菜：2元/斤（批发），2.5-3元/斤（零售）
土豆：1元/斤（批发），2-2.5元/斤（零售）
菠菜：4.5元/（批发），7-8元/斤（零售）
大白菜：1元/斤（批发），1.5-2元/斤（零售）
茄子：2.2元/斤（批发），3元/斤（零售）
豆角：4元/斤（批发），5-5.5元/斤（零售）
洋白菜：1元/斤（批发），2-2.5元/斤（零售）
茴香：6元/斤（批发），5.5-6元/斤（零售）
韭菜：2.5元/斤（批发），2.5元/斤（零售）
香菜：12元/斤（批发），20元/斤（零售）
鸡蛋：5.2元/（批发），5.4元/斤（零售）
猪肉：9元/斤（批发），14-14.5元/斤（零售）
据金钟河蔬菜贸易中心相关负责人介绍，山东蔬菜产地受灾，导致当地蔬菜减产。目前叶菜价格上涨较为明显，批发价格涨幅比历史同期平均涨幅高出6%-7%左右。土豆、胡萝卜等易于储存的蔬菜价格没有明显波动。此外，鸡蛋和猪肉价格目前较为平稳。
分析师贺坦介绍，据统计，截止到8月26日蔬菜均价1.55元/斤，较8月初上涨0.24元/斤，涨幅17.94%，较去年同期上涨0.32元/斤，涨幅25.87%。其中黄瓜、大葱、茄子、西红柿上涨比较明显，分别较月初上涨76.92%、66.67%、62.50%、52.94%。马铃薯、大蒜、干辣椒价格出现了下滑。
贺坦表示，近期蔬菜价格上涨的原因主要受季节交替和天气影响。首先，蔬菜产地的更迭，7月中下旬开始蔬菜供应逐步转向河北北部、辽宁等冷凉地带，同时黄瓜、茄子、西红柿、青椒等部分品种处于换茬期，出现了供应不稳定的情况，进而导致部分品种价格上涨；其次，7月份至今北方蔬菜产区经历了高温，多雨，台风等持续性的灾害天气，蔬菜的生长、采挖、运输都受到了一定的影响，蔬菜产量降低导致蔬菜供应整体偏紧，人工成本、运输成本增加，损耗加大导致蔬菜各项成本明显提高，进而推动蔬菜价格反弹。
分析师贺坦告诉记者，这次蔬菜受灾的地区不止寿光，还包括山东青州、临淄、临沂等地区都不同程度受灾，西红柿、黄瓜、茄子、青椒受影响比较明显。受影响较轻的地块还可以进行补种，但上市时间将向后推迟30-50天，受影响较为严重的地块，今年的种植计划将被严重打乱。分析师表示，对短期内的影响尚在可控范围内，因为还有其他产区可以替代，但随着开学季到来，蔬菜需求将出现一个小高峰，预计蔬菜价格将会继续上涨。从中长期来看，灾害对于市场的影响存在滞后性，对于10～11月份上市的冷暖棚菜影响将更为明显。因此未来1-2个月蔬菜价格将维持在偏高位置。
寿光蔬菜生产受灾是否是导致全国菜价上涨的主因？后期蔬菜价格是否还会持续上涨？农业农村部市场与信息化司司长唐珂就此进行了解读。
唐珂表示，近期全国蔬菜市场两个情况引起了社会广泛关注，第一个是全国菜价连续上涨，涨幅较为明显；第二个是山东潍坊遭遇两次台风影响，尤其是寿光蔬菜生产受损严重。不少人担心寿光蔬菜受灾会影响到全国“菜篮子”供应，持续推高全国菜价。对此，农业农村部组织力量进行了专题跟踪分析。总的来看，近期蔬菜价格上涨总体属于正常的季节性波动，寿光蔬菜受灾对全国蔬菜市场供给影响有限，不会大幅推高全国菜价，预计后期全国菜价将趋稳回落。
一是近期菜价上涨总体符合常年季节性波动规律。受气候等自然因素影响，我国蔬菜价格季节性波动特征明显。从多年历史价格数据看，冬春季往往是全年菜价高点，之后随着天气转暖、露地菜上市增加，价格持续下跌至年内低点，暑期随着全国进入大范围高温多雨天气，菜价止跌回升，9、10月份将有所回落。从今年以来的蔬菜市场运行情况看，也基本符合这个规律，7月份菜价开始季节性反弹，8月份保持上涨走势。据农业农村部全国农产品批发价格信息系统监测，8月20-26日全国批发市场28种蔬菜均价为每公斤4.19元，环比涨8.0%，涨幅比前一周增大5.4个百分点，同比高10.8%。与近5年同期平均水平比，当周均价要高9.1%。之所以反弹的幅度大，主要是前期全国多地出现持续高温多雨天气，部分主产区遭遇洪涝、地质灾害，对蔬菜生长、采摘、运输带来的影响比往年大一些。
二是寿光蔬菜受灾对全国蔬菜市场供给影响有限，不会大幅推高全国菜价。近期这两次台风让潍坊特别是寿光地区的菜农遭受了很大损失，现在各级政府正在帮助农户减灾自救、恢复生产。从对全国蔬菜市场的影响看，应该说是较为有限的。据调度了解，夏季是潍坊瓜果蔬菜产销的淡季，大量菜农在高温闷棚、种植蔬菜相对较少，蔬菜上市品种少、产量少，不影响全国蔬菜供应大局。如北京的蔬菜市场7-9月主要由气温较低的河北、内蒙、辽宁等地区供应，山东主要以葱姜蒜为主，潍坊蔬菜占北京市场供应总量约6%，潍坊蔬菜受灾对北京的蔬菜价格影响不大，目前北京蔬菜市场供应比较平稳。
三是预计后期全国菜价将趋稳回落。在正常年景下，9、10月份全国大部分地区比较适宜蔬菜生长，市场供给恢复，菜价止涨回落。由于今年蔬菜种植面积较上年有所降低，价格回落的幅度可能会小一些，但市场供应有保障，预计菜价季节性波动的趋势不会明显改变。据农业农村部蔬菜生产信息网监测，7月底580个蔬菜重点县信息监测点在田蔬菜面积109万亩，同比减4.5%。值得注意的是，寿光本地蔬菜供应全国市场的主要为茄果类，其中茄子、辣椒是本次受灾的主要大棚蔬菜，受灾时大多处于播种、育苗或生长期，对市场的影响或将在9月下旬、10月初显现，届时这些品种可能会出现一定幅度的价格上涨，不过在蔬菜大流通的格局下，预计全国总体菜价不会受明显的影响。
往期推荐
来源 | 津云、农业农村部新闻办公室
END
北方网
微信ID：bfwnews
为您第一时间提供天津最新动态
扫一扫关注我们，更多精彩早知道！
