不加一滴水的三汁焖锅:让你三碗饭都不下桌的
不加一滴水的三汁焖锅:让你三碗饭都不下桌的7、开盖倒入料汁,拌匀,再焖10分钟,图中的鸡蛋是我上一顿煮了没吃完的,也放进去了,哈哈6、开盖放大虾,然后继续焖15分钟, 期间不用放水,蔬菜会有水分,火力调小,不要糊锅!3、酱汁调配:一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,2勺番茄酱,3勺黄豆酱,1勺蜂蜜,1小勺盐,1勺淀粉,大半碗清水,拌匀备用! 勺子大小按自己平时吃饭口味而定,按这个比例调配就可!份量根据菜量增加,调制一份或者两份调!4、平底锅烧热放一块黄油融化,然后把刚才拌好的菜,入锅翻炒一下,大约一两分钟就好5、然后把锅内蔬菜铺平,蔬菜上面铺上鸡翅、鱼丸,也可再加上其他想吃的丸子,午餐肉都可以,然后盖盖,中火焖10分钟
这里用的食材是我家四人份的量,蔬菜可根据自己喜好去放,建议不要减量,因为太好吃了,哈哈哈哈
By 都市漫游者
用料
- 鸡翅 10个
- 土豆(大) 1个
- 虾 10只
- 包心鱼丸 1袋
- 地瓜(小) 2个
- 玉米(小) 2根
- 洋葱(大) 半个
- 青椒 3个
- 大甜椒 1个
- 香菇 5朵
- 胡萝卜(小) 2根
- 碗汁调配: 下面前8种料
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 耗油 1勺
- 番茄酱 2勺
- 黄豆酱 3勺
- 蜂蜜 1勺
- 盐 适量
- 淀粉 1勺
- 料酒 适量
- 黑胡椒 适量
- 姜 1小块
- 大蒜粒 1小把
- 食用油 适量
- 黄油 适量
做法步骤
1、所有蔬菜切块,鸡翅提前用黑胡椒 白胡椒和料酒腌制半小时(黑胡椒可多放一些)!
2、所有切好的蔬菜、辣椒,放一个大盆里,放一大勺辣椒面,一勺盐,一大勺食用油拌匀备用!
3、酱汁调配:一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,2勺番茄酱,3勺黄豆酱,1勺蜂蜜,1小勺盐,1勺淀粉,大半碗清水,拌匀备用! 勺子大小按自己平时吃饭口味而定,按这个比例调配就可!份量根据菜量增加,调制一份或者两份调!
4、平底锅烧热放一块黄油融化,然后把刚才拌好的菜,入锅翻炒一下,大约一两分钟就好
5、然后把锅内蔬菜铺平,蔬菜上面铺上鸡翅、鱼丸,也可再加上其他想吃的丸子,午餐肉都可以,然后盖盖,中火焖10分钟
6、开盖放大虾,然后继续焖15分钟, 期间不用放水,蔬菜会有水分,火力调小,不要糊锅!
7、开盖倒入料汁,拌匀,再焖10分钟,图中的鸡蛋是我上一顿煮了没吃完的,也放进去了,哈哈
8、开盖撒葱花!上桌!
小贴士
①所有调料的添加,按照平时饮食的口味决定用大勺还是用小勺,只要比例不变,最终口味就不会有太大差异! ②这里面的蔬菜可以根据自己喜好添加,个人感觉土豆,地瓜,玉米真的特别好吃! ③建议准备大号锅,不然真的不够吃,哈哈哈哈
鸡翅的营养功效
鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
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