主要副食品价格稳中有降：春节副食品供应有保障

主要副食品价格稳中有降：春节副食品供应有保障截止1月25日，我国收购秋粮1.3亿斤，今年粮食总体上仍然是丰收年。我国储备成品米、面、油7000万吨，能够全国人民吃上15天的，我国建立健全了快速应急物流派送机制。各地一手抓疫情防控，一手抓好春节市场副食品供应，打击囤积居奇哄抬物价行为，做好仓储轮出轮进，加大市场调控。我国每天可以加工5.2万吨大米，0.5万吨面粉，面粉企业开机率都在50%以上。我国水稻食用消费1.6亿吨，每年结余稻谷1000万吨。我国居民食用油呈多样性，主要以菜籽油、豆油为主，今年菜籽油零售价6.50元/斤，从我在当地调查情况分析，超市、粮油门店，食用油还是准备充足的。目前，猪价下降了，蔬菜价格平稳了，粮价没有波动，食用油价格也与平时没什么两样。开门七件事：“油盐柴米酱醋茶”，副食品价格平稳，供应充足，消费者也就不用担心春节米、面、油价格上涨了。三、今年居民消费水平下降，所以，春节前后副食品价格难有上涨当前，城乡居民腊

从2020年下半年以来，我国居民消费必需品都有不同程度涨价，尤其是蔬菜、米、面、油、副食品价格上涨较快，人们很担心春节期间米、面、油供应是否正常，价格是否稳定下降。进入元月下旬，生猪价格下降了，粮价回落了，蔬菜副食品价格供应正常，价格企稳。

一、国家宏观调控政策落实，各地方紧抓“菜篮子”、“米袋子”不放松

进入元月，国家每周向市场投放中央冷冻储备猪肉2——3万吨，年底规模养殖场有一批生猪出栏，加上猪肉消费高峰值已经过去了，猪肉需求量下降，生猪价格已经跌至16.5元一斤，猪肉稳定在26.00——28.00元一斤。生猪价格年内可能不会上涨了。市场供应充足，价格平稳。在保障猪肉供应的同时，各地方政府加大蔬菜副食品运输、储备、市场准入和投放，鲜活农产品“绿色通道”畅通无阻，我国城乡农贸市场蔬菜水果、副食品仍然充足，价格平稳，鲜红辣椒每斤5元，大蒜5元，生姜6元，豌豆8元，较元月中旬略有下跌。大米市场前几天我购买了一袋大米（25公斤），价格135元，与平时相比没怎么涨价，粮店米、面、油堆积如山，一个电话，送货上门。米、面、油价格平稳，主要是因为，我国水稻、小麦连续十七年丰收，库存水稻、小麦都在1亿吨以上，我国小麦每周投放市场400万吨，水稻全年拍卖成交159万吨，满足深加工企业用粮需求。

二、充足库存是米、面、油供应的保证，也是价格调控的保障

截止1月25日，我国收购秋粮1.3亿斤，今年粮食总体上仍然是丰收年。我国储备成品米、面、油7000万吨，能够全国人民吃上15天的，我国建立健全了快速应急物流派送机制。各地一手抓疫情防控，一手抓好春节市场副食品供应，打击囤积居奇哄抬物价行为，做好仓储轮出轮进，加大市场调控。我国每天可以加工5.2万吨大米，0.5万吨面粉，面粉企业开机率都在50%以上。我国水稻食用消费1.6亿吨，每年结余稻谷1000万吨。我国居民食用油呈多样性，主要以菜籽油、豆油为主，今年菜籽油零售价6.50元/斤，从我在当地调查情况分析，超市、粮油门店，食用油还是准备充足的。目前，猪价下降了，蔬菜价格平稳了，粮价没有波动，食用油价格也与平时没什么两样。开门七件事：“油盐柴米酱醋茶”，副食品价格平稳，供应充足，消费者也就不用担心春节米、面、油价格上涨了。

三、今年居民消费水平下降，所以，春节前后副食品价格难有上涨

当前，城乡居民腊肉已经腌制好了，米、面、油已经购买回家了。我国居民过春节习俗，要米缸里盛满米、面，油缸里装满油，水缸里装满饮用水，寓意丰衣足食，所以城乡居民可能已经把米、面、油购买回家了，预计后期米、面、油需求量可能会回落。2020年我国临储拍卖玉米近6000万吨，进口粮食1.4亿余吨，其中拍卖玉米近期才交割转库，深加工企业不缺粮食，玉米价格春节前可能是小幅回调行情。从目前市场行情看，蔬菜副食品供应充足，价格企稳，消费者放心购买，市场一片繁荣，老百姓欢天喜地过大年！