关于圣诞老人驯鹿的真相，与狼相杀圣诞精灵
关于圣诞老人驯鹿的真相，与狼相杀圣诞精灵同时，驯鹿蹄会适应季节的变换而变化：在夏天，当苔原湿润柔软的时候，脚枕就会变成海绵状而提供摩擦力；在冬天，脚枕又会收缩加固，露出蹄的边缘，便于在冰天雪地里行走，防止摔跤。这蹄子还能刨开1米深的积雪，挖出地下的食物，比"大猪蹄子"好得太多了！生活在冻土苔原带的驯鹿，两角之间可拓展到2米，分支繁复，超过30支，有利于大面积的扫雪觅食。而它们进化出来的蹄子，乃是鹿科动物最为宽阔的，密密地生长了很多绒毛，行走在雪地与冰面时，就如同穿着雪地靴一般，给到"稳稳的幸福"。据《新唐书》和《文献通考》记载，"鞠国在拔野古东北五百里，六日行至其国。有数无草，但有地苔，无羊马，家畜鹿如牛马。使鹿牵车可乘三、四人。"这是以养路为业的使鹿部鄂温克人祖先。大约在新石器时代，鄂温克人就开始了对驯鹿的狩猎和驯养，可见驯鹿的饲养和使用有悠久的历史。尽管驯鹿有很长的历史，但是在人们印象中驯鹿却仍然停留在那个载满礼物的交通工具
在西方文化还未在中国流行之际，我们还没有在平安夜互赠苹果的习惯；但当"铃儿响叮当"的魔音敲响了圣诞节的狂欢时，我们也会开始憧憬，有一个白胡子的老人骑着驯鹿拉的车，在月黑风高夜在我们的臭袜子里放点礼物。
大概也就是在这个时候，人们开始接触到驯鹿这一名词。值得一提的是驯鹿不仅是驯鹿属下唯一的物种，也是唯一雌雄都有角的鹿，单看角，"安能辨它是雄雌？"
驯鹿，哺乳纲，真兽亚纲，偶蹄目，反刍亚目，鹿科，空齿鹿亚科，驯鹿属。
驯鹿之所以叫驯鹿，主要是它们可以被驯化，而且温顺可人。在没有马车的年代，寒冷地带的人们出行时，若无驯鹿将寸步难行。猎人们手持鹿皮的盐袋，轻轻摇晃狍蹄夹，发出嘎啦的响声，口中呼唤着"嗅得！噢得！"驯鹿一听到响声，嗅到盐味，便会兴奋地跟来。
据《新唐书》和《文献通考》记载，"鞠国在拔野古东北五百里，六日行至其国。有数无草，但有地苔，无羊马，家畜鹿如牛马。使鹿牵车可乘三、四人。"这是以养路为业的使鹿部鄂温克人祖先。大约在新石器时代，鄂温克人就开始了对驯鹿的狩猎和驯养，可见驯鹿的饲养和使用有悠久的历史。
尽管驯鹿有很长的历史，但是在人们印象中驯鹿却仍然停留在那个载满礼物的交通工具上。但是实际上，驯鹿真实的生存世界和文明远比我们想象的有意思得多。
01 与狼的宿命：战或逃？如果要将驯鹿的天敌排个号，那么狼一定是名列前茅的，两者实力各有所长，生存的智慧实在不容小觑。
生活在冻土苔原带的驯鹿，两角之间可拓展到2米，分支繁复，超过30支，有利于大面积的扫雪觅食。而它们进化出来的蹄子，乃是鹿科动物最为宽阔的，密密地生长了很多绒毛，行走在雪地与冰面时，就如同穿着雪地靴一般，给到"稳稳的幸福"。
同时，驯鹿蹄会适应季节的变换而变化：在夏天，当苔原湿润柔软的时候，脚枕就会变成海绵状而提供摩擦力；在冬天，脚枕又会收缩加固，露出蹄的边缘，便于在冰天雪地里行走，防止摔跤。这蹄子还能刨开1米深的积雪，挖出地下的食物，比"大猪蹄子"好得太多了！
由此，我们可以看出驯鹿的蹄子是十分坚硬有力的，当后蹄腾挪奋力踢出之际，对较为娇小可人的雪狼来说有着强大的杀伤力和威慑力。可为什么还是有驯鹿拜倒在狼的脚下呢？原因就是：狼也不是好惹的。
在万籁俱静之时，狼会突然向鹿群发动袭击，驯鹿便会被吓得四处逃窜再聚成一团。但狼群"醉翁之意不在酒"，而在声东击西，给一头狼打掩护。总有一头狼冷不丁地从斜刺里蹿出，以迅雷不及掩耳之势抓破一只驯鹿的腿。
第2天， 又有另外一头狼抓伤那只已经受伤的驯鹿。每次都有不同的狼从不同地方蹿出来做猎手，攻击的却只有那一只鹿。于是，驯鹿旧伤未愈，却添新伤，丧失大量气血，也失去了反抗的意志，最终成为狼的腹中之食。
狼虽然没有驯鹿生理上的强大，但是他们却能够靠智慧作战，让驯鹿心理崩溃，成为思想上的懦夫，从而赢得胜利。或许你会问，既然这样，那么驯鹿何以生存至今呢？
八字箴言——"三十六计，走为上计"，俗称打不过就跑。驯鹿有四条长长的腿，能够跑得飞快，这样就不会被饿狼抓住了！
而且每到冬季，驯鹿群就开始长达1000千米的大迁移，需要游过宽阔、冰冷的河流，才能到达它们的目的地——南方的温暖地带。皮毛下的绒毛能够抵御寒冷的空气，有利于保暖和浮游过河。
搞这么个大阵仗就是为了有效地防御狼等捕食者的侵袭，不愧是我大驯鹿！
02 圣诞老人的坐骑非它莫属在童话中，圣诞老人的雪橇领头驯鹿名字叫鲁道夫。它拥有一个独一无二的红鼻子，像灯塔一样，能够穿过森林中的迷雾，给圣诞老人领路。在现实中，科学家们发现驯鹿有这样的功能并不是空穴来风，它们能够看到紫外线，帮助自己在严苛的极地环境中生存下去。
可别小看这个本领，包括人类在内，几乎所有的哺乳动物都无法看到紫外线。不仅不能看到紫外线，而且一旦紫外线进入了眼球，还会引起角膜和水晶体的损坏，导致雪盲症。
在一望无际的白茫茫的雪地上，动物的尿液和毛皮能够吸收紫外线，从而留下明显的痕迹。只要能够看到紫外线，就可以更容易地发现捕食者，及时躲避。
英国伦敦大学学院的BBSRC基金团队在《实验生物学报》上发表了一篇文章，指出生活在北极的驯鹿有着特殊的视觉能力，可看见波长低至320nm的光线，远低于人类400nm的界限。
而驯鹿不仅蹄子宽大，能够适应松软的雪地和泥泞的沼泽，而且四肢有力。在游泳的时候，它的腿像桨一样划着，推动身体前进。在陆地上，则可以一骑绝尘！一只驯鹿能够驮载30-35公斤的重物，最多可达60多公斤。在雪原上，可连续一个小时走5.6公里。
驯鹿不仅拥有得天独厚的视觉条件，而且能够有持久的耐力。如果用现代的车打比方，那就是有闪亮的车灯、窗明几净的车前镜、持久续航的发动机和宽敞的后备厢。
不得不说，驯鹿配备了一部交通工具所需要的优良品质，也许这就是圣诞老人会选择它来作为自己派送礼物的小伙伴的原因吧。
从史前时代开始，驯鹿便与人类的关系非常密切。它们是远古时期人类驯服的唯一鹿科动物，也是旧石器时代人类最主要的食物来源之一。
早期的人类先是捕捉野生驯鹿，然后学会驯养驯鹿。不仅食其肉，穿其皮，还将驯鹿的形象装饰在自己的矛尖和项链上，或者绘制在岩洞上，成为一种装饰的式样。
这些少数民族长期生活在森林中，以狩猎文明为主，以鹿为伴，被形象地称为"驯鹿人"，一般指俄罗斯埃文基族和鄂伦春族。
在今天，仍保留这个文明的，除了北欧持拉普兰人之外，就要数中国的内蒙古自治区呼伦贝尔市敖鲁古雅的鄂温克人了。森林鄂温克人用生命和信仰传承下来的驯鹿文化和文明，成为我国乃至人类珍贵而稀有的文化遗产。
驯鹿鄂温克人一般采用纯肉食类饮食结构，但也会用采集来的野葱、野韭菜、野芹菜等做肉菜吃。他们除了食用驯鹿外，还有野生马、狍子、野猪、熊、灰鼠和鱼等供他们选择。在食饮过程中，主要采取生、熟两种食用形式，熟食类包括烧、烤、熏、晒、煮等多种加工形式，保留了食材的原有味道。
驯鹿鄂温克人打到驯鹿等野生动物的时候，要从琵琶骨和胸脯骨各切下一小块肉祭给山神、火神和祖先神，还要给山神磕头表示感谢。他们认为森林里的所有野生动物都是山神的恩赐物，必须表示感谢。
他们不仅对动物敬畏，而且对客人的礼仪也周到备至。在招待客人时，首先要拿出煮好的驯鹿肉招待客人，在食用之际，要切块肉祭给山神、火神、祖先神，才从这些骨头肉上各切下一块给客人，客人则要用双手接过直接放入嘴里。
主人亲自将肉切给所有客人后，才可以自己切肉吃。当客人走时，主人还要从刚刚招待客人的新鲜驯鹿肉中精选出一部分让客人带走。
在没有招待客人的时候，家庭内食用肉类也是有一定规矩的。在老人和孩子没有吃好之前，家庭的主人和主妇不能动手吃肉，而且老人和孩子吃肉时要吃最好的肉，夫妻俩吃的则是比较次或者不容易消化的肉。
与其说这是规矩，不如说是尊老爱幼的传统的最好体现。
驯鹿不仅提供肉、皮和奶，也是鄂温克猎人的交通运输工具。在高高的兴安岭上，驯鹿可以灵活穿行于密林之间，被誉为"林海之舟"。
无论男女老少，都将驯鹿列为自己的团宠，爱之切，护之深，并将驯鹿视为吉祥、幸福、进取、积极的象征，驯鹿就是鄂温克族的吉祥物。
但随着经济社会的快速发展，驯鹿人生活的地区的交通、电信得到了空前的改善。通婚和移民的现象渐多，鄂温克人的饮食习俗也发生了一定程度的改变，从肉类向蔬菜、粮食类转变。
另外，驯鹿头数和野生动物的数量急剧减少，以及国家颁布了禁猎令，都在调整肉食类饮食结构和解构驯养文明中发挥着作用。但从另一方面来看，肉食文化结构的改变，驯养文明走向解体，也打破了驯鹿文化的重要核心。
我们有责任抢救和保护这份珍稀的文化遗产。如今，在大兴安岭东坡开辟了新的驯鹿饲育基地，驯鹿文明和鄂温克文化能够在此繁衍生息，绵延不绝。
文 | 空空
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（部分图片来自网络）
