焦糖玛奇朵淋糖稀瑞幸:焦糖玛奇朵 今天喝杯甜的
焦糖玛奇朵淋糖稀瑞幸:焦糖玛奇朵 今天喝杯甜的焦糖玛奇朵与其它种类的玛奇朵最不同的地方就是甜度,这份甜度很大程度上从糖浆而来,杯底的香草糖浆没有锋芒,却散发光芒。制作一杯焦糖玛奇朵,杯底要先注入一层香草糖浆,然后加上打发的牛奶和奶沫,浇上一份意式浓缩,最后在奶沫表面交叉淋上焦糖糖稀。整杯饮品,聚集了糖浆的甜、咖啡的苦、牛奶的丝滑,融合了多种口感。表面的焦糖糖稀更是加倍了甜感。很多咖啡馆的菜单上都拥有焦糖玛奇朵的位置。在以意式浓缩为基底的咖啡中,焦糖玛奇朵相对更甜,非常适合甜饮喜爱者饮用。焦糖玛奇朵的盛行也经历了演变,起初它并没有那么甜。玛奇朵最初分为两大类,一类是意式玛奇朵(Espresso Macchiato),是最传统的一种玛奇朵,一份浓缩加一小份奶泡便做成一杯;另一类是牛奶玛奇朵(Latte Macchiato),它的做法与意式玛奇朵相反,是在带奶泡的牛奶中加入一份意式浓缩。两种做法带来两种口感。而焦糖玛奇朵是基于牛奶玛奇朵演变
玛奇朵(Macchiato)是“印记、烙印”的意思,加上香草糖浆和焦糖糖稀就华丽转身,成了“甜蜜的印记”。这款饮品如其名,喝过之后便在人心中烙下甜蜜。
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PartⅠ
最爱甜甜的焦糖玛奇朵
很多咖啡馆的菜单上都拥有焦糖玛奇朵的位置。在以意式浓缩为基底的咖啡中,焦糖玛奇朵相对更甜,非常适合甜饮喜爱者饮用。
焦糖玛奇朵的盛行也经历了演变,起初它并没有那么甜。玛奇朵最初分为两大类,一类是意式玛奇朵(Espresso Macchiato),是最传统的一种玛奇朵,一份浓缩加一小份奶泡便做成一杯;另一类是牛奶玛奇朵(Latte Macchiato),它的做法与意式玛奇朵相反,是在带奶泡的牛奶中加入一份意式浓缩。两种做法带来两种口感。而焦糖玛奇朵是基于牛奶玛奇朵演变而来的,它融合了糖浆,让整杯饮品更甜更有层次感。
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制作一杯焦糖玛奇朵,杯底要先注入一层香草糖浆,然后加上打发的牛奶和奶沫,浇上一份意式浓缩,最后在奶沫表面交叉淋上焦糖糖稀。整杯饮品,聚集了糖浆的甜、咖啡的苦、牛奶的丝滑,融合了多种口感。表面的焦糖糖稀更是加倍了甜感。
焦糖玛奇朵与其它种类的玛奇朵最不同的地方就是甜度,这份甜度很大程度上从糖浆而来,杯底的香草糖浆没有锋芒,却散发光芒。
PartⅡ
是糖浆在宠爱你的味蕾
焦糖玛奇朵里的香草糖浆是潜藏在杯底的surprise,在最后宠爱着饮用者的味蕾。Watson Says作为创意风味糖浆的品牌,也伴随焦糖玛奇朵给予饮用者惊喜与宠爱。
加上香草味,Watson Says目前总共拥有10种口味的风味糖浆。除了做焦糖玛奇朵,还能制作其他饮品和甜品。而且,不仅限于咖啡,糖浆还是奶茶和鸡尾酒好伴侣。高品质的糖浆都具有高度浓缩的特点,这样可以长效保持风味,所以选购时要注意这一项。