武汉特色火锅推荐，来自山城的地道火锅
武汉特色火锅推荐，来自山城的地道火锅新上市的『滋补养生老鸭汤底』最适合夏季涮锅，养生且不油腻，清清爽爽吃火锅！店内的锅底，每一款都经得起考验。光一口番茄锅就馋住你！更别说还有滋补养生的老鸭汤底了！◐
来自山城的地道火锅，
如何抓住武汉人的味蕾？
肥瘦相间的极品肥牛
搭配脆而鲜的毛肚，
光一口番茄锅就馋住你！
更别说还有滋补养生的老鸭汤底了！
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店内的锅底，每一款都经得起考验。
新上市的『滋补养生老鸭汤底』最适合夏季涮锅，养生且不油腻，清清爽爽吃火锅！
由二十多年经验的老师傅熬制的『重油锅底』，底料纯牛油，由数十种香料、调料一起炒制而成，是越煮越香的典型。
值得一提的是，无论锅里如何翻腾都无烟。
『菌菇锅底』清爽不油腻，精心熬制的高汤香气扑鼻。
酸甜口的『番茄锅』是夏日火锅界的小清新，随着温度渐渐升高，汤底开始上下翻滚，锅内的番茄也开始“跳舞”。
酸甜的气息逐步扩散开来，味蕾也开始跟着叫嚣，话不多说，开涮！
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码头文化孕育的山城火锅有三大巨头，均是店内人气爆款，没吃过就算白来！
芭比雪花肥牛
红白相间的肥牛片，肥瘦均匀，厚度适中。
经过排酸，一片片肥牛色泽鲜亮诱人，口感更加鲜嫩。
放进锅里涮烫15s左右，大片的牛肉红光满面，裹上蘸料后，鲜香再升级。
牛肉的鲜嫩多汁与酱料的咸辣融合在一起，一口下肚，满足！
多下几片一起涮，捞起满满一碗再吃，爽滑占据整个口腔，忍不住开始烫下一碗！
码头极品屠场毛肚
一口脆嫩的毛肚是吃火锅不可抗拒的美味！
自带仙气的毛肚一上桌就注定成为最吸睛的那一个，码头精选的毛肚外表粗糙但内心脆嫩，颗粒分明。
在锅里七上八下地涮烫几次，当毛肚微微卷起，就能下肚了。
少一秒夹生，多一秒太老，整整15s才能锁住最鲜嫩的口感。
泛着油光的毛肚鲜亮诱人，一口包进嘴里，感受毛肚与牙齿摩擦较劲，最终被这爽脆所征服！
巴沙美人鱼
片好的鱼肉各个连着皮码好。
烫好后，鱼融入了番茄锅底酸甜的灵魂，鲜嫩入味，这一盘，瘦瘦一个人就能承包！
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不仅有三大经典坐镇，这些菜品，也配拥有姓名。
精品盐池羊肉卷
这一盘羊肉卷，纹理清晰，肥瘦相间，各个都有着圆润的弧度。
在锅里上下涮烫几个回合，变色后，肉质紧实卷曲，一口下肚，还有奶香味儿在口中流连忘返。
番茄锅里独特的酸甜气息包裹在羊肉身上，肉质鲜嫩且弹牙，膻味轻。
一口鲜香回甘充斥着味蕾，全身的毛孔都心悦诚服。
现炸酥肉
酥而不腻的现炸酥肉必须要趁热吃，经过腌制的肉肉裹上一层外壳，一口下肚，酥脆诱人！
番茄锅里的土豆和莴苣妥妥能C位出道，多煮一会儿至入味，口感绵密的土豆片搭配脆嫩的莴苣，降暑一级棒！
此时再喝上一口『酸梅汤』，清热降火。
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想起码头，总是有着各式各样的声音，吆喝声、叫卖声充斥着耳边，正是这份热闹气息，孕育了山城的热情似火的火锅文化。
而重庆码头老火锅正是将正宗重庆味道与热情原封不动搬来武汉。
多种口味蘸碟的配方任君挑选，不同的肉有不同的味碟作配，吃出食材的最佳口感。
还有免费的凉菜、水果、茶水饮料自助。
店内装修复古且精致，镂空木纹、装饰小品都别出心裁，编织的窗帘不仅遮阳，还给店内带来了独特的静谧气息。
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3.2折就能吃到，
来自山城的地道火锅，
喊你来一场畅快淋漓的美食之旅！
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『店铺信息』
|店名 重庆码头老火锅
|人均 78¥
|营业时间 周一至周日 10:00-24:00
|地址 蟠龙路(龙阳湖北路新澳·蓝草坪附近)
编辑 ▏ 鸭 梨
摄影 ▏ 曾 雪
部分图片由商家提供
