王小八讲故事（小八故事会60岁退休教师创立这个知名面包品牌）
王小八讲故事（小八故事会60岁退休教师创立这个知名面包品牌）之后的十几年，桃李逐渐发展为东北最大的面包生产商，吴志刚也被称为“东北面包大王”。2007年10月，沈阳市桃李食品有限公司更名为沈阳桃李面包股份有限公司。2015年12月22日，沈阳桃李面包股份有限公司于上交所成功上市。由于做过老师，他给自家的面包起了“桃李”这个名字，也就是取自“桃李满天下”。当年，吴志刚拉着二儿子创业，每天凌晨三点将刚出炉的面包送到早餐车、早餐店里，渐渐有了回头客。于是桃李面包打开了市场，从早餐车到店面，再到在丹东站稳了脚跟。1997年，沈阳市桃李食品有限公司正式成立。如果你刚得知，还不赶紧转给那些不知道的看！你或许没有听过吴志刚的名字，但一定吃过桃李面包。吴志刚出生于1935年，家乡是辽宁丹东。毕业后，他被分配到当地电信局做电报员，但后来请辞，走上了教书的道路。1995年，60岁的吴志刚结束人民教师生涯，退休在家。然而，由于当时“流行”下海创业，坐不住的吴志刚选择推着
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小八该不会是最后一个知道
“桃李”面包之所以叫这名
是因为创始人真的是个老师！
如果你刚得知，
还不赶紧转给那些不知道的看！
你或许没有听过吴志刚的名字，但一定吃过桃李面包。吴志刚出生于1935年，家乡是辽宁丹东。毕业后，他被分配到当地电信局做电报员，但后来请辞，走上了教书的道路。1995年，60岁的吴志刚结束人民教师生涯，退休在家。然而，由于当时“流行”下海创业，坐不住的吴志刚选择推着早餐车买面包，给自己找点事做。
由于做过老师，他给自家的面包起了“桃李”这个名字，也就是取自“桃李满天下”。当年，吴志刚拉着二儿子创业，每天凌晨三点将刚出炉的面包送到早餐车、早餐店里，渐渐有了回头客。于是桃李面包打开了市场，从早餐车到店面，再到在丹东站稳了脚跟。1997年，沈阳市桃李食品有限公司正式成立。
之后的十几年，桃李逐渐发展为东北最大的面包生产商，吴志刚也被称为“东北面包大王”。2007年10月，沈阳市桃李食品有限公司更名为沈阳桃李面包股份有限公司。2015年12月22日，沈阳桃李面包股份有限公司于上交所成功上市。
到2022年，吴志刚以190亿元财富位列《2022家大业大酒·胡润全球富豪榜》第1187名，以30亿美元财富位列《2022年福布斯全球亿万富豪榜》第1012位。
天眼查显示，桃李面包股份有限公司目前控股股东为吴志刚的儿子吴学群，而吴学群、吴学亮、吴志刚、盛雅莉、吴学东持有桃李面包股份有限公司股份比例分别为24.34%、14.72%、10.49%、7.10%、2.94%。据报道，2022年，吴志刚家族已经累计从桃李套现了46亿元。有不少人调侃桃李面包是老吴家的“提款机”。
小八从桃李面包官网上看到，桃李面包现注册资本为658876652元，截至目前共拥有37家子孙公司，在全国市场建立起26万多个零售终端，在18个区域建立了生产基地，合作了永辉、华润万家、家乐福、沃尔玛、大润发等商超。根据我国消费者的特性及市场的需求，桃李面包采用的是“中央工厂 批发”模式，在面包的细分品类上，不追求品种多，追求单品生产销售规模。据了解，大规模的生产可以降低公司的单位生产成本，直接销售给商超等终端，因此能够降低销售费用。这或许解释了为什么许多人有和小八一样的疑惑：虽然到处都看得见桃李，但好像翻来翻去就那几款面包？
“民以食为天，食以安为先。”值得关注的是，桃李面包曾被曝出“冻龄面包”。2021年3月，有报道称，山东淄博市民王女士近日向记者反映，自己于此前买的桃李牌主食面包，在过期半年之后外观看不出任何霉变、腐坏的情况，堪比“冻龄”，王女士怀疑其中添加了大量的食品防腐剂。对此，面包生产商山东桃李面包有限公司接受媒体采访时表示，面包添加防腐剂符合国家标准。
在黑猫投诉上，有多位消费者投诉桃李面包“吃出异物”等问题。2022年5月23日，有消费者投诉，在桃李紫米面包中吃到黑色不明物；5月22日，还有消费者说，在桃李面包吃出来蜘蛛；5月20日，一位匿名消费者表示，在桃李果子面包里吃出了一块塑料；3月30日，一位消费者称，在3月27日晚买了桃李面包，随后发现是过期商品，该消费者联系到桃李面包负责人，对方说是正常的。
此外，桃李食品还曾因违反安全生产法被处罚。近日，有报道称，据信用中国(天津)网站消息，天津桃李食品有限公司因未在有较大危害因素的配电柜设置明显的安全警示标志，被天津市西青区应急管理局罚款2万元。
除了被曝食品安全问题，桃李面包自身的发展也并非一帆风顺。根据其发布的2022年一季度财报显示，桃李面包实现营业收入14.52亿元，同比增长9.43%；归属于上市公司股东的净利润1.58亿元，同比下降2.8%，延续了其2021年度归属于上市公司股东的净利润下滑趋势，这也被业内视为陷入“增收不增利”怪圈。
此外，烘焙赛道竞争也愈发激烈。墨茉点心局、虎头局、泸溪河、爸爸糖等多个烘焙品牌相继获得融资。艾媒咨询数据显示，2021年1-9月烘焙食品行业投资事件多达22起，投资金额达到57.0亿元，是2016年的3倍左右。
“桃李面包的差异化不足、品牌影响力也有限，因此竞争优势不明显，深受市场需求波动影响。”香颂资本董事沈萌表示，未来，桃李面包只有利用其已经形成的品牌形象，加快产品研发创新的速度以及生产制造技术上迭代，才有可能让自己从价格竞争跨越到品牌竞争。
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北京商报记者|白杨 张函 综合整理
图片来源|桃李面包官网、财报截图、天眼查截图
