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石斑鱼怎么炖豆腐汤(10万豆友收藏的香浓石斑鱼汤做法)

石斑鱼怎么炖豆腐汤(10万豆友收藏的香浓石斑鱼汤做法)1.温中补气6、起锅之前再加点盐,胡椒粉调味,即可!3、热锅入油,油烧烫再加入鱼,中火煎4、煎三分钟左右,翻面,煎另外一面5、鱼,煎透了,加入烧开的纯净水 大火滚煮十分钟 鱼汤呈现奶白色

石斑鱼怎么炖豆腐汤(10万豆友收藏的香浓石斑鱼汤做法)(1)

小条野生石斑鱼,肉质紧实,少刺,特别适合用来滚汤,味道鲜甜可口,营养丰富。

By 好吃娃娃爱下厨

用料

  • 石斑鱼 2条
  • 姜 5片
  • 葱段 少许

做法步骤

石斑鱼怎么炖豆腐汤(10万豆友收藏的香浓石斑鱼汤做法)(2)

1、小小条的野生石斑鱼,开膛去肚,沥干水份。

石斑鱼怎么炖豆腐汤(10万豆友收藏的香浓石斑鱼汤做法)(3)

2、用姜片和盐腌制一下

石斑鱼怎么炖豆腐汤(10万豆友收藏的香浓石斑鱼汤做法)(4)

3、热锅入油,油烧烫再加入鱼,中火煎

石斑鱼怎么炖豆腐汤(10万豆友收藏的香浓石斑鱼汤做法)(5)

4、煎三分钟左右,翻面,煎另外一面

石斑鱼怎么炖豆腐汤(10万豆友收藏的香浓石斑鱼汤做法)(6)

5、鱼,煎透了,加入烧开的纯净水 大火滚煮十分钟 鱼汤呈现奶白色

石斑鱼怎么炖豆腐汤(10万豆友收藏的香浓石斑鱼汤做法)(7)

6、起锅之前再加点盐,胡椒粉调味,即可!

石斑鱼的营养功效

1.温中补气

鱼肉质细嫩,有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。鱼肉脂肪含量低,供热能低,有益气养血,柔筋利骨等功能。

2.益智

鱼肉含蛋白质、钙、磷、铁、维生素b1、卵磷脂,可增强记忆、思维和分析能力,延缓脑力衰退。

3.保健

鱼肉有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。

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