北京有生吃河豚的地方吗（在北京体验惊艳绝伦的河豚鱼宴）

北京有生吃河豚的地方吗（在北京体验惊艳绝伦的河豚鱼宴）容不下我这完美的人格大概是瘦小的身体就值得所有瘦子们学习再让你们消化不良瘦成干！胖的原因

突然特别心疼做美食号的小编

尤其是负责测评栏目的

且不说是否拿生命当儿戏

就是那种每天坚持做好一件事的精神

就值得所有瘦子们学习

再让你们消化不良瘦成干！

胖的原因

大概是瘦小的身体

容不下我这完美的人格

欢迎关注一周美食，点关注，吃遍京城不迷路。

吃一顿河豚鱼宴早已不是什么新奇美食，但是想找到一家正宗日式河豚，就要格外花心思了。不少明星都曾光顾过的天正河鲀，终于有机会亲自到访一饱口福，的确有着特别的美味。 走进餐厅温暖的光线柔和，让人忍不住有食欲感，特别了解了一下，才知道这家店的装修风格大有讲究。设计中打破传统日本料理榻榻米、木廊柱、浮世绘的形式，以四季之色为色彩表现。以日本古制中代表十二个月份的十二种花朵的名字来命名，取四季有花之意。以山茶花作为店花，希望即使是在最寒冷的季节中也能在店内饮酒、赏花，春意暖暖。 既然光临与此，当时要说说这里的河鲀。天正河鲀二十年的出口品质缔造了天正河鲀（红鳍东方鲀）日本市场40%占有量的神话。天正河鲀打破中国关于河豚鱼禁销的历史。成为目前国内唯一可以合法加工销售的品牌产品。是中国唯一的以红鳍东方鲀为主打产品的河鲀料理专营店。让我们国人吃的放心、安心。

两款沙拉是最好的爽口搭配，牛舌沙拉和三文鱼牛油果沙拉最为受欢迎。

河鲀生鱼片被誉为世界五大名菜之首，是一种具有内涵味道的料理，第一次吃它更多的是一种忐忑，吃过之后的回味让人流连忘返。生鱼片取材于晶莹剔透的河鲀脊肉，卷上细细的香葱，沾上用日本辣酱调制的橙醋，橙香会一点点将河豚鱼的纯香送入体内。鱼肉入口，肉质紧实，口感弹牙，配上鱼鳍酒，你会真正爱上她。 这里的河鲀刺身被创造出两款造型，实在惊艳！红鳍东方鲀鹤盛造型刺身和天正河鲀牡丹盛刺身，区别与其他鱼生，河鲀口感更加轻薄，处理起来也更加考验刀功。吃法也独特，将萝卜泥混入酱汁，用河豚刺身卷入一小节嫩葱吃起来清脆又新鲜。

河豚鱼火锅在河豚鱼料理中属于重量级的菜品。店中使用的纸锅从日本特别订制，不仅干净卫生，还能保持河豚鱼的鲜香口感。刚切的河豚鱼骨甚至还可以动，放入店内自制的日式火锅汤中涮制，鱼肉洁白细腻，口感弹牙，简单、自然，独享河豚鱼的原始美味。白白的汤底浓郁纯正，河豚肉直接下锅，数秒即熟，软嫩嫩的口感，是独一无二的鱼火锅，搭配蔬菜，营养丰富。食完鱼肉，用鱼汤做一锅日式香粥，撒上细细的香葱，香气诱人，散寒暖胃。

刺身拼盘。来到这里用餐相比都是日料爱好者，点一份刺身拼盘，当然能满足食客对鱼生美味的向往。河鲀、三文鱼、北极贝、甜虾、海胆......食材的新鲜是第一位的，这无与伦比的鲜，将刺身的品质达到顶峰。

炸河豚鱼骨，红鳍东方鲀俗称“虎河鲀”，因此其骨有虎骨之功效，可滋阴补阳、缓解关节炎和祛风湿。用手直接食用，口味更佳。 河鲀鱼白子为河豚鱼料理中的极品，其营养丰富，在日本其为男性的最爱，同时对于女性美容功效奇特。金色油炸过后，外皮焦酥，里面白嫩柔滑，口感一流。 炸河豚鱼皮。如果你刚刚吃过弹性十足的两盘河豚鱼皮，恰巧这份炸制的方式也值得一试。口味清淡，虽然经过油炸，但是吃起来并不油腻。 炸河豚鱼肉卷，如果不是来到天正河鲀，真的不知道原来河鲀可以有这么多种烹制方式，令人大开眼界，一饱口福。河鲀鱼肉原来怎么做都好吃，生吃炸吃煮吃红烧......鱼肉鲜嫩有弹性，真是鱼类的极品。

红鳍东方鲀佛跳墙，滋补中的上上品。海参鲍鱼不在话下，河鲀隐藏在金汤中，更显珍贵与华丽。 红鳍东方鲀饺子与煎饺，略有中国特色的饺子与河鲀还能有如此结合，上餐的瞬间就让人惊喜，味美鲜香，这么搭配确实有创新。

无论是以河豚为主料的小食，还是鳗鱼、寿司等等常见日式料理，在这里都能品尝到，还有各种定食，周围的OL午间也可以在这里选择各式各样的丰富午餐。

一场美食饕餮盛宴，一餐河鲀宴料理，一顿日式舌尖之旅，爱上河鲀，钟爱日料，绝对称得上是不可错过的京城美食餐厅。

天正河鲀 朝阳区新源里16号琨莎中心3号楼(近昆仑公寓 华都饭店) 人均400