餐饮公司岗位职责及规章制度（餐饮企业各部门岗位职责说明书大全）

餐饮公司岗位职责及规章制度（餐饮企业各部门岗位职责说明书大全）8、定期进行肉类、海鲜、蔬菜、禽蛋、干货类等相关市场的市场调查，并对产品供货渠道进行调整；7、负责不合格产品的调换、退货或其他补救措施；4、进行及时、准确、完整的数据记录，采购凭单付款；5、坚持公司利益至上原则，严格遵守公司保密纪律；6、负责做好车辆的日常维护，保养工作，始终保障车辆处于最佳运行状况；

主要职能内容

1、负责企业各项原料、材料及用品的采购工作，及时、保质、保量完成各项采购任务；

2、按照公司门店经营所需，除完成每日的采购任务外，及时送货到店；

3、主动收集各种商品信息，坚持货比三家，择优选择；

4、进行及时、准确、完整的数据记录，采购凭单付款；

5、坚持公司利益至上原则，严格遵守公司保密纪律；

6、负责做好车辆的日常维护，保养工作，始终保障车辆处于最佳运行状况；

7、负责不合格产品的调换、退货或其他补救措施；

8、定期进行肉类、海鲜、蔬菜、禽蛋、干货类等相关市场的市场调查，并对产品供货渠道进行调整；

9、积极探讨第三方物流及先进、科学的配送模式，参与同第三方的关系协调及执行追踪；

10、完成上级部门安排的其它临时性工作任务。

职务说明

1、具备良好的沟通、协调、组织能力和负责的精神

2、在采购过程中，坚持货比三家，以最低的价格受到最好的原料

3、按照厨房所需的时间，并保质、保量的完成每日的采购任务，而且做到随时需要，随时采购

4、本着互惠互利的原则，保持与供货商之间的友好买卖关系

5、每周向营运部经理上报一次原料价目表。（三家比价）

6、未经允许擅自采购的物品或采购数量明显超过采购申请量的，由采购者自行负责解决

7、所有货品必须经过指定验收员验收，并签字

8、积极配合厨房的工作，并虚心听取厨房管理人员的意见和要求

9、在到货后，如发生问题和供货商交涉

10、积极参加各种业务知识的培训，努力提高自身的业务水平

1、负责企业各项用车服务工作，及时保质保量完成工作任务；

2、负责车辆的日常维护、保养工作，始终保障车辆处于最佳运行状况；

3、定期进行车辆的清洁、清洗工作，随时保证车辆的干净、卫生；

4、定期并及时进行车辆的年检工作；

5、遵守交通规则，不违规驾驶，保证安全行车；

6、遵守企业规章制度，按照岗位职责完成本职工作；

7、协助采购部门顺利完成采购任务。

8、完成领导安排的其它临时性工作任务。

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