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任选一个品种谈谈你的育种思路(在群寿命提高了杂交品种的盈利能力)

任选一个品种谈谈你的育种思路(在群寿命提高了杂交品种的盈利能力)图1. 奶牛的在群情况虽然每个类别之间的差异很细微,但叠加起来就非常可观。与纯种HO群体相比,MO×HO群体的在群寿命增加了219天,VR×HO和三种杂交群体的在群寿命分别增加了96和147天。较长的在群寿命,会增加终生产奶量,减少必须饲养的后备牛头数。杂交品种的终生收益减去成本比纯HO多了500-1500美元(约3225-9675元),主要是因为在群寿命更长。该研究中有关产奶量和繁殖性能的数据,之前的文章总结过。最近,在JDS上,该团队又发表了一篇关于经济效益分析的文章。采用了首次产犊后存活45个月,即接近6岁的牛只数据,以更准确的分析其终生效益情况。寿命差异与纯种HO群体相比,杂交品种最明显的优势是寿命变长。图1显示了奶牛首次产犊后45个月的死亡、出售或生存的比例情况,如图所见,纯种HO群体的死亡率或出售率更高。

明尼苏达大学的遗传学家进行了一项长达十年的试验,目的是比较纯种荷斯坦(HO)、HO与蒙贝利亚(MO)或维京红(VR)杂交品种的生产性能。第一代杂交品种随后分别与VR或MO公牛再次杂交,即MO×HO与VR公牛杂交,VR×HO与MO公交杂交。

MO品种起源于法国的阿尔卑斯地区,而VR品种是瑞士红牛、丹麦红牛和芬兰爱尔夏牛杂交体。

该研究小组此前曾在加利福尼亚州的几个牧场开展过类似的杂交试验。虽然我们能从之前的研究中了解到很多,但它们在很大程度上是回顾性分析,而非对照性试验。

目前的研究是一项对照性研究,研究团队设计了杂交体系,整个项目都与牧场紧密合作。由于他们直接负责杂交育种策略制定和实施,该研究团队能够收集到更详细的有关健康和淘汰方面的信息,进行更有说服力的比较。研究涉及的牧场位于明尼苏达州,散栏式饲养,产奶量高。

该研究中有关产奶量和繁殖性能的数据,之前的文章总结过。最近,在JDS上,该团队又发表了一篇关于经济效益分析的文章。采用了首次产犊后存活45个月,即接近6岁的牛只数据,以更准确的分析其终生效益情况。

任选一个品种谈谈你的育种思路(在群寿命提高了杂交品种的盈利能力)(1)

寿命差异

与纯种HO群体相比,杂交品种最明显的优势是寿命变长。图1显示了奶牛首次产犊后45个月的死亡、出售或生存的比例情况,如图所见,纯种HO群体的死亡率或出售率更高。

虽然每个类别之间的差异很细微,但叠加起来就非常可观。与纯种HO群体相比,MO×HO群体的在群寿命增加了219天,VR×HO和三种杂交群体的在群寿命分别增加了96和147天。较长的在群寿命,会增加终生产奶量,减少必须饲养的后备牛头数。杂交品种的终生收益减去成本比纯HO多了500-1500美元(约3225-9675元),主要是因为在群寿命更长。

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图1. 奶牛的在群情况

经济效益

请记住,较高的终生收益并不一定表示给牧场带来的利润更大。一头生产寿命较长的低产牛,其终生产奶量可能较高。但随着时间的推移,与寿命仅是其一半的高产牛相比,它并没有优势。为了解释这种情况,研究人员计算了奶牛每日的盈利能力。

图2展示了相关的具体情况,该数据以杂交品种与纯种HO之间的差值表示,大于0表示杂交品种更具有优势。根据研究的相关假设,杂交品种每天的效益比纯HO多23-72美分(约1.5-4.6元)。

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图2. 与纯种HO相比,杂交品种每天的经济效益情况

让人感到惊讶的是,MO×HO杂交品种的生产收益更高。虽然MO×HO杂交品种的产奶量低于纯种HO,但它们的乳脂和乳蛋白产量较高。此外,奶牛的成熟期和繁殖性能较高也有很重要的影响。成年牛的产奶量高于年轻牛只,较长在群寿命的杂交品种,成年牛的在群比例更高。还有,MO杂交品种的繁殖性能更好,这意味着它们的泌乳周期循环更快,终生处于泌乳高峰期的时间更长。

所有杂交品种的一个显著优势是减少了后备牛的替代成本。由于杂交品种的寿命更长,需要的替代群体就少。与预期的一样,杂交品种具有较低的疾病治疗和育种相关费用。

研究团队收集了出售公犊和淘汰母牛的数据。与HO相比,杂交品种的体况更好,具有较高的肉用价值,因此杂交犊牛的价格更高。

纯种奶牛品种

这些结果是否意味着纯种HO都应该转型到杂交育种?不,但我认为这些数据中蕴含着重要的信息。在产奶量方面,荷斯坦奶牛的遗传优势当然很明显。然而,这种优势由于近亲繁殖而受到侵蚀。当近交水平较高时,杂交的优势就更强烈。研究人员认为MO×HO的杂交优势就是得益于此。

数据告诉我们,控制后备牛替代成本至关重要,增加奶牛的在群寿命有助于降低后备牛替代成本。在研究假设的情况下,后备牛的替代成本要高于预期,达到1910美元(约12320元)。当后备牛替换成本较低,牧场维持较低的死淘率且拥有较高的产奶量时,杂交牛的经济优势可能会没那么明显。

这些品种绝不是唯一显示杂交优势的品种,但其他杂交品种缺乏相关的对照性分析,如娟姗牛、瑞士褐牛或挪威红牛等。这个试验的设计非常好,收集到了较为完善的数据,增加了结果的可靠性。

最重要的是,任何效益较高的育种方案都需匹配牧场牛群的基因型现状和管理目标。杂交育种也是其中一种方案,这项研究已经证明了在某些条件下它也能够提高牧场的盈利。

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