黑枸杞可以用多少度的水泡吗（黑枸杞究竟对人体有什么好处）

黑枸杞可以用多少度的水泡吗（黑枸杞究竟对人体有什么好处）泡酒：枸杞可浸泡于黄酒或白酒内，七天后即可服用。泡水：将洗净的枸杞放入杯中，适宜的水温（60°左右）浸泡几分钟后即可喝水、吃果。直接嚼服：把黑枸杞放在锅里蒸数分钟或者微波炉烘烤数秒(时间不宜过长)每日早晚直接嚼服。煮粥或蒸米饭：在煮粥或蒸米饭时，待水开后，将洗净的枸杞放入，煮熟后即可食用，色香味俱全。

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关于黑枸杞 这些您都知道吗？

黑枸杞

黑枸杞即黑果枸杞。是迄今为止发现原花青素含量最高的天然野生果实，也是最有效的天然抗氧化剂，其功效是VC的20倍、VE的50倍，其维生素、矿物质等营养成分含量也很丰富。尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，药用，保健价值远远高于普通红枸杞，被誉为“软黄金”。

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▼营养、药理与功效

直接嚼服：把黑枸杞放在锅里蒸数分钟或者微波炉烘烤数秒(时间不宜过长)每日早晚直接嚼服。

煮粥或蒸米饭：在煮粥或蒸米饭时，待水开后，将洗净的枸杞放入，煮熟后即可食用，色香味俱全。

泡水：将洗净的枸杞放入杯中，适宜的水温（60°左右）浸泡几分钟后即可喝水、吃果。

泡酒：枸杞可浸泡于黄酒或白酒内，七天后即可服用。

煲汤、炖肉：煲汤炖肉时加适量枸杞，既增加了色、香、味，又起到了食补的作用。注意的是，黑枸杞在高温下营养物质会被破坏，建议出锅前撒入即可。

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▼注意事项：

1、用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议（50-75度水温)冲泡。当营养成分和花青素释放完之后，部分果实会呈略透明的白色。

2、黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色，在酸性水中侵泡呈现紫色，所以黑枸杞用自来水冲泡会是蓝色，矿泉水冲泡是紫色。

3、黑枸杞冲泡后，荡漾着浓浓的蓝色或者紫色，是富含极高的花青素的缘故。等待5分钟左右即可饮用，喝完后，再把黑枸杞吃掉 。

4、黑枸杞的滋补性很强，成人一天食用5g左右即可。

5、由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

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