姜黄素伤肝吗（姜黄素肝脏的保护神）

姜黄素伤肝吗（姜黄素肝脏的保护神）近年来，随着研究人员对姜黄素的不断研究，姜黄素被逐步证实具有抗炎症、护肝解酒、抗氧化、预防老年痴呆等多种功效，人们逐步意识到了到它广阔的市场前景，于是姜黄素开始崭露头角。姜黄所具有的保肝护肝、抗炎抗氧化等功效对于当代城市化生活中的中国消费者而言非常有价值。在去年，姜黄拿铁就曾席卷欧美咖啡店，英国《卫报》曾报道称，“从悉尼、旧金山再到英国，各地的咖啡馆里都能看见它的影子”，堪称“2016年度饮料之选”。▎姜黄，进击的功能性食材姜黄进入人们的生活已经长达数千年，在其主要产地印度科钦地区，姜黄是当地人制作咖喱的基本配料，姜黄素就是从姜黄的根里提取的。根据Google 发布的《2016 饮食趋势报告》，姜黄在过去5年里的搜索量增长了300%。

俗话说“无酒不成席”，在我国无论是亲朋欢聚，还是工作应酬，亦或是红白喜事，都少不了用酒来助兴，有句俗话叫做：“怪酒不怪菜“！传统的“小酒怡情”文化，在人们心中根深蒂固，而这背后隐藏的问题，却没有引起人们的足够重视，这就是过量饮酒---伤身！

现实中，的确有不少人就是因为饮酒过度才患上酒精性肝炎、脂肪肝，致使肝脏受损。 甚至酒精中毒身亡的也屡有报道。

姜黄的功效与作用

可活血，止痛，化瘀，行气，通经，祛风，护肝；用于血瘀气滞，胸胁刺痛，经闭腹痛，腹中肿块，跌打肿痛，酒后头疼等症。

在去年，姜黄拿铁就曾席卷欧美咖啡店，英国《卫报》曾报道称，“从悉尼、旧金山再到英国，各地的咖啡馆里都能看见它的影子”，堪称“2016年度饮料之选”。

▎姜黄，进击的功能性食材

姜黄进入人们的生活已经长达数千年，在其主要产地印度科钦地区，姜黄是当地人制作咖喱的基本配料，姜黄素就是从姜黄的根里提取的。根据Google 发布的《2016 饮食趋势报告》，姜黄在过去5年里的搜索量增长了300%。

近年来，随着研究人员对姜黄素的不断研究，姜黄素被逐步证实具有抗炎症、护肝解酒、抗氧化、预防老年痴呆等多种功效，人们逐步意识到了到它广阔的市场前景，于是姜黄素开始崭露头角。姜黄所具有的保肝护肝、抗炎抗氧化等功效对于当代城市化生活中的中国消费者而言非常有价值。