原味软欧包的做法（可可软欧包的经典做法）

原味软欧包的做法（可可软欧包的经典做法）我用的面板，所以在擀面皮时面板上要滴点油，避免粘连7、ok4、馅料准备好，爱吃甜的可以多放一点蜜豆5、面发好后也分成8等份6、面皮擀成椭圆形，麻薯小于面皮放在面皮上，豆沙馅涂抹在麻薯上，然后放馅料由上向下卷起来，然后用刀划几道，放入烤箱前面粉过筛，筛到面包表面，180度18分钟就好啦

By 六月阳光angel

用料

• 面团部分
• 高筋面粉 260g
• 可可粉 18g
• 盐 3g
• 酵母 5g
• 白砂糖 40g
• 水 125ml
• 鸡蛋 一个
• 黄油 25g
• 麻薯部分
• 糯米粉 150克
• 奶粉 15g
• 细砂糖 40g
• 水 200ml
• 黄油 15g
• 馅料部分
• 蜜豆 适量
• 红豆沙 适量
• 南瓜子仁 适量
• 核桃仁 适量
• 葡萄干 适量

做法步骤

1、除了黄油以外，面团所需要的全部材料放进面包机，开启和面模式，第一个15分钟和面完成后加入黄油然后再和面半小时，然后醒发

2、发面过程中，准备麻薯，糯米面 糖 奶粉 水充份搅拌均匀，蒸锅水开后大火蒸20分钟

3、出锅后趁热放入黄油搅拌均匀，分成8等份，用保鲜膜盖起来备用

4、馅料准备好，爱吃甜的可以多放一点蜜豆

5、面发好后也分成8等份

6、面皮擀成椭圆形，麻薯小于面皮放在面皮上，豆沙馅涂抹在麻薯上，然后放馅料由上向下卷起来，然后用刀划几道，放入烤箱前面粉过筛，筛到面包表面，180度18分钟就好啦

7、ok

小贴士

我用的面板，所以在擀面皮时面板上要滴点油，避免粘连

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。