十大特色早点排行榜(那种特色早点是你的最爱)
十大特色早点排行榜(那种特色早点是你的最爱)广州——肠粉武汉——热干面、豆皮 胡辣汤有两个流派,西安的肉丸糊辣汤和河南的肉丁胡辣汤,两种胡辣汤在西安都很流行,肉丸胡辣汤入口麻辣,牛油气十足,而肉丁胡辣汤入口牛肉汤的香气十足,胡椒、辣椒为辅,还有略微的醋酸,哪款更好吃就见仁见智了。
正所谓一日之计在于晨,早餐一定要吃好,作为一天当中最重要的一餐,美味的早点能让你的一天都充满活力,下面就跟着小编一起看看全国各地那些具有代表性的美味早点,其中哪款是你的最爱呢?
天津——煎饼果子
煎饼果子早已在全国风靡,堪称津门美食传奇。虽然流行的版本都是煎饼裹薄脆,但传统煎饼果子选用的是绿豆面煎饼裹刚出锅的油条,绿豆的清香配着油条的蓬松酥脆,足以给大清早饥肠辘辘的你一个好心情。
武汉——热干面、豆皮
胡辣汤有两个流派,西安的肉丸糊辣汤和河南的肉丁胡辣汤,两种胡辣汤在西安都很流行,肉丸胡辣汤入口麻辣,牛油气十足,而肉丁胡辣汤入口牛肉汤的香气十足,胡椒、辣椒为辅,还有略微的醋酸,哪款更好吃就见仁见智了。
广州——肠粉
论早餐的丰富程度,全国应该没有哪个城市能和广州比了,强调食材本味广州人对待早餐的态度也是如此,爽滑的口感,米浆、馅料的鲜香再配上上好的酱油,广州早餐的王者绝对非拉肠莫属。
山东煎饼
山东煎饼源于泰山,非常薄,以五谷杂粮为原料制成,这是平民之食——卷上大葱 蔬菜肉类或山珍海味,可以吃得津津有味。目前泰安煎饼中,以玉珍煎饼为例,发源历史最早可以追溯到宋朝。在山东省新泰市,一个非常有名的煎饼之乡楼德镇,有“中国煎饼第一镇”之称号,此地家家会做山东煎饼,堪为传奇。
重庆酸辣粉
重庆酸辣粉是重庆城乡间广为流传的传统名小吃,主粉由红薯,红苕,豌豆按最佳比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。
上海——粢饭团
上海的早点也是花样繁多,粢饭团大概是其中颇具特色但却并没有在全国极度流行的一款,一勺糯米均匀摊开在纱布上,依次放上各种调味料和小菜,油条折三折放进去,最后把纱布卷起来,抓住两端用力拧实;再打开,一个热气腾腾的粢饭团就做好了。早餐来一个,一整天都有力量。
云南——烧饵块
饵块同样也是由大米制成,中间可以是芝麻花生酱配油条的香甜搭配,也可是豆芽蔬菜花生芝麻配豆腐乳的咸辣口味。
兰州——牛肉面
名扬全国的兰州牛肉面几乎是每个甘肃人必吃的早餐,但市面上常见的“正宗兰州牛肉拉面”往往都极其不正宗,正宗的都叫做牛肉面。在兰州,牛肉面是一个完全标准化的餐饮产品,牛肉汤、牛肉、蒜苗、香菜、萝卜、辣椒油一样都不能少。
贵阳——花溪牛肉粉
虽然一日三餐都能吃得到,但花溪牛肉粉作为早餐也是最受当地人欢迎的,粉一般有两种,酸粉和细粉。一碗酸粉搭上个卤鸡蛋或者豆腐,配上小碟酸菜,还可以加牛筋牛肉。和兰州牛肉面一样,香气诱人、鲜味浓郁的牛肉原汤绝对是其精髓所在。
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