马苏里拉芝士和芝士片的区别（马苏里拉玛斯卡彭）

马苏里拉芝士和芝士片的区别（马苏里拉玛斯卡彭）切达芝士可以说是世界上应用最最广泛的芝士了。你要是在A站B站上看过BBQ Pit boys，就会发现老爷爷们常常用切达芝士做烧烤。美国人民还会直接做成不同口味芝士条，当零食直接吃着玩，那热量真是……奶油奶酪到底是奶油还是奶酪？它是奶酪的一种，特别软，水分高，所以用来涂抹在零食表面最好啦。蛋糕外面有时候会涂一层，小杯子蛋糕也可能在头上顶着一朵。以上就是中国市面上最常见的几种奶酪啦，关于零食还有很多想跟大家交流的呢。有不懂的就来一起研究吧！

芝士可是零食原料的一个大分类，品种特别多。不同的芝士口味、口感都不同，用来做的食物也不一样。

今天主要介绍的，是我们在中国生活中最常见的4种芝士，马苏里拉芝士、玛斯卡彭芝士、切达芝士和奶油芝士。

先说一个问题，常有人问芝士和奶酪的区别。芝士和奶酪是一个东西，芝士=cheese，是英文的音译，奶酪就是意译啦。

马苏里拉芝士呢，一般用来做披萨，因为它最鲜明的特色就是——拔丝。但是我自己做就没有拔丝成功过，一直以为是自己的手艺不行呢，查资料的时候，很多有制作经验的人说，超市中常见的片状芝士，都很难融化并拔丝，那是合成的。我们还需要多多寻找合适的品牌。

切达芝士可以说是世界上应用最最广泛的芝士了。你要是在A站B站上看过BBQ Pit boys，就会发现老爷爷们常常用切达芝士做烧烤。美国人民还会直接做成不同口味芝士条，当零食直接吃着玩，那热量真是……

奶油奶酪到底是奶油还是奶酪？它是奶酪的一种，特别软，水分高，所以用来涂抹在零食表面最好啦。蛋糕外面有时候会涂一层，小杯子蛋糕也可能在头上顶着一朵。

以上就是中国市面上最常见的几种奶酪啦，关于零食还有很多想跟大家交流的呢。有不懂的就来一起研究吧！