甲状腺结节伴有甲减不能吃的食物（提醒甲减患者最好少吃这些食物）

甲状腺结节伴有甲减不能吃的食物（提醒甲减患者最好少吃这些食物）正确答案 D使用微量元素膳食补充剂要由专业人员指导D使用微量元素膳食补充剂要由专业人员指导A硒与甲状腺功能没什么关系B十字花科蔬菜对甲状腺有益，多多益善C豆制品不影响甲状腺功能

甲状腺是人体重要器官，分泌甲状腺激素，参与代谢调控。当甲状腺激素分泌过多的时候，造成机体很多代谢过程加快，这称为甲状腺功能亢进症；如果甲状腺激素产生减少，就造成机体功能降低，则称为甲状腺功能减退症。甲状腺相关疾病是很常见的，除了甲亢与甲减外，还有甲状腺肿、甲状腺炎、甲状腺结节等。

目前的科学研究发现，有多种微量营养元素可以改善甲状腺功能，因此，饮食因素对甲状腺相关疾病的防治是非常重要的，食物中的特定成分的增加或减少，通过微量元素作用也可间接影响到甲状腺激素的水平。问题来啦，有哪些常见的饮食因素会影响甲状腺功能呢？参加测验，来看看您是不是已为传言所坑吧。

问题 以下有关饮食与甲状腺功能的说法，您认为哪一项是正确的？

备选答案

A硒与甲状腺功能没什么关系

B十字花科蔬菜对甲状腺有益，多多益善

C豆制品不影响甲状腺功能

D使用微量元素膳食补充剂要由专业人员指导

正确答案 D使用微量元素膳食补充剂要由专业人员指导

答案解释

饮食与甲状腺功能的关系中，碘是时常被提及的，碘是甲状腺激素代谢中重要的微量营养素，其来源包括碘盐、海产品、谷物，除了个别水源中缺碘的地区外，通常认为，碘的缺乏情况并不普遍，相反，需要重视的是碘的过量。除了碘以外，硒也是甲状腺激素代谢中的重要元素，饮食来源是面包、谷物、肉类、鱼、鸡蛋等，在海鲜和内脏中含量最高，一些坚果也含丰富的硒，因此，一般不推荐补充硒来维持甲状腺健康，因为人体甲状腺硒含量最高，即使在缺硒情况下，甲状腺功能也不太受影响。

十字花科蔬菜，比如西兰花、卷心菜、甘蓝、花椰菜、白菜等，含有能够抑制甲状腺摄碘能力的化合物，从理论上讲，大量食用会导致甲状腺功能减退，因此，对于甲减患者来说，在患病治疗期间应该少吃这类蔬菜。豆制品，包括豆奶、豆腐、酱油等，都含有异黄酮，异黄酮有抑制甲状腺过氧化物酶的作用，但异黄酮在食物中的含量取决于发酵过程，相关影响还在研究中，只是提醒喜欢吃豆制品的人，在甲状腺功能减退时，要注意减少豆制品摄入。饮用咖啡会降低左旋甲状腺素吸收，因甲减服用该药时要避免饮咖啡。

需要提醒的是，微量元素不是多多益善，所有的营养素的补充都应该遵循相关膳食营养指南的建议，不宜盲目补充，在使用微量元素膳食补充剂的时候，应该向专业人员咨询，特别是那些海藻来源的补充剂，含有很高量的碘，需要按实际情况决定是否使用，以防过量摄入碘，影响甲状腺功能。

爱谁，就把健康传给谁。